Ir al supermercado sin comer es perjudicial Ir al supermercado sin comer es perjudicial

Según estudios realizados recientemente por el Food and Brand Labs no es aconsejable ir a comprar productos alimenticios sin antes haber comido algo, ya que la ansiedad por ingerir algo es bombardeada por estímulos que, de manera inconsciente, nos obligan a comprar los alimentos que consideramos más ricos, más caros y menos saludables.

“La gente suele saltarse comidas por varias razones: dieta, apuro, trabajo” dice uno de los autores del estudio, Aner Tal; “no importa la razón por la cual lo hacemos pero es algo que puede hacer que tu nutricionista se ponga a llorar y que vos compres papas fritas y helado en lugar de zanahorias y leche descremada”. Otro de los autores aconseja: “asegúrate de ir al mercado con algo de comida en el estómago”. Y afirma que el desayuno es la comida que más nos salteamos, por lo que si las amas de casa van al mercado a la mañana seguramente compren productos que no son los de primera necesidad. Y si tomamos como ejemplo a los profesionales que vuelven a sus hogares entre las 18 y las 20 HS, se puede establecer un patrón que cumple con los aspectos más perjudiciales a la hora de comprar: quieren llegar rápido a sus casas, no quieren cocinar comidas elaboradas porque tienen poco tiempo y quieren disfrutarlo haciendo otras cosas. Por lo que llegamos a la conclusión inequívoca de que estas personas compran la comida debido a los estímulos que recibe el cerebro y no debido a los nutrientes que el cuerpo necesita.

(Fuente: www.cocinerosargentinos.com/)   

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Imagen Blas agustín
Blas agustín

Muy buen consejo

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