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Conocé los beneficios de tomar leche. Mitos, verdades y precauciones sobre su consumo.

En la dieta infantil 

Se acusa al “combustible blanco” de efectos no deseados como la gordura y la osteoporosis, pero la verdad... qué buena es la leche: sus pros y contras.


La imagen de la leche es tan pura como la nieve; tan blanca como el líquido mismo. ¿Quiere otro vaso? Según el profesor Walter Willet, nutricionista de la Universidad  de Harvard, no hay que suponer que beber mucha leche evitará que se rompan los huesos. El profesional investigó esta premisa durante 30 años y no encontró correlación entre el consumo de productos lácteos y los huesos fuertes. El doctor Colin Campbell, bioquímico afiliado a la Universidad Cornell de los Estados Unidos, iría un paso más allá y le aconsejaría a usted no tomar ese vaso de leche si le preocupa la salud de sus huesos. Se dice que las proteínas de la leche crean un ácido que en realidad los desgasta.

 

¿Es esta bebida un lobo disfrazado de oveja? ¿Nos han engañado las campañas de publicidad? El profesor Gertjan Schaafsma, miembro del Consejo Holandés de la Salud y de la Junta Científica de la Fundación para la Prevención de la Osteoporosis en los Países Bajos se muestra escéptico. Ha estudiado los lácteos durante años y afirma que la opinión de Willet es debatible y no goza de mucha aceptación. “Para el Instituto de Medicina de los Estados Unidos, el calcio no es el único factor que afecta la masa ósea. Los factores hereditarios, la vitamina D, el ejercicio, la ingesta de sodio y el excesivo consumo de alcohol y café también influyen en la densidad ósea. En otras palabras, el estilo de vida y la predisposición genética pueden producir osteoporosis, pese a una dieta rica en calcio”. 

Schaafsma también rechaza las afirmaciones de Campbell. “Mientras los riñones funcionen bien, la carga ácida de los alimentos está compensada por una gran descarga de iones positivos de amoníaco en la orina, en cuyo caso no hay ninguna pérdida de masa ósea. La teoría de que una dieta rica en proteínas causa oesteoporosis es anticuada y ha sido desacreditada en muchas publicaciones”, explica el profesor Schaafsma.


El consumo de leche en Latinoamérica es relativamente alto, en comparación con otras regiones, con índices anuales hasta de 200 litros per cápita. Este consumo se vio influenciado también por la aparición de bebidas alternativas hechas sobre la base de leche y yogures. Todos las entidades gubernamentales siguen asignando a la leche un lugar prominente en la pirámide alimentaria, un esquema de los cinco grupos de alimentos que forman la base de una dieta saludable. 

Es bueno consumir leche todos los días. Es barata y tiene su lugar en una dieta equilibrada.


Protección 

De acuerdo con Jeanne de Vries, investigadora de la División de la Dieta Humana en la Universidad Wageningen, la leche contiene elementos clave para un cuerpo sano. “Posee mucho calcio, proteínas y vitaminas”. El calcio es el componente esencial de los huesos; las vitaminas B2, B6 y B12 desempeñan un papel esencial en los procesos metabólicos y del crecimiento. 

Nuestro organismo necesita las vitaminas para fabricar glóbulos rojos, respirar, producir anticuerpos y tener piel, uñas y pelo sanos. Es difícil saber si la leche realmente nos protege contra ciertas enfermedades, según De Vries. “No obstante, los estudios demuestran conexiones positivas entre la salud y la leche. Los péptidos bioactivos podrían contribuir a una flora intestinal sana y a una presión arterial baja.”  


El profesor Toon van Hooijdonk dijo el año pasado en la Universidad Wageningen que una disminución en el consumo de leche podría ser riesgosa para la salud pública. Se basó en las investigaciones de los nutricionistas estadounidenses David McCarron y Robert Heany. Estos expertos calcularon el ahorro que tendría el sistema estadounidense de atención médica si el consumo de lácteos alcanzara su objetivo. Los efectos más importantes se tuvieron en las áreas de la obesidad, la diabetes tipo 2 y la hipertensión.

Grasas

Al hablar de los beneficios de la leche, debe hacerse hincapié en un punto importante: no podemos simplemente consumir una cantidad ilimitada de productos lácteos. 

El Ministerio de Salud de la Argentina recomienda una cantidad específica diaria de lácteos, pero esta cantidad varía según el grupo de edad. Los preescolares y adolescentes necesitan más que los adultos.  

Los lácteos tienen su lado negativo. “Aunque nunca se ha establecido una relación directa entre el consumo de lácteos y un riesgo más elevado de enfermedades cardiovasculares, es prudente limitar la ingesta de grasa de la leche —dice el profesor Schaafsma—. Así como las grasas vegetales y animales sólidas, la leche contiene muchas grasas saturadas que pueden elevar las concentraciones de colesterol.  

Por lo tanto, se recomiendan las variedades con poca grasa o descremadas”. El Ministerio de Salud recomienda dos tazas o tres vasos de leche por día, para chicos en edad preescolar.


Problema de imagen 

En algunos países, se consume una cantidad suficiente de lácteos. Sin embargo, es sorprendente la forma en que está disminuyendo el consumo de leche. 

Según Aad Vernooij, vocero de la Asociación Holandesa de Productos Lácteos, la introducción de incontables alimentos lácteos alternativos es la razón más importante. “Antes usábamos la leche para preparar avena; hoy, el estante de productos lácteos está lleno de yogures, budines y todo tipo de bocaditos sobre la base de leche”. Además, ésta ha debido hacer frente a la creciente competencia de las gaseosas. “La leche tiene un problema de imagen —dice Vernooij—. Es un producto de consumo básico; las gaseosas son para darse un gusto”.


Con todo, es improbable que en un futuro cercano se hagan nuevas campañas de publicidad. Los tiempos han cambiado drásticamente. No fue coincidencia que las campañas de “La leche: el combustible blanco” se crearan en una época en que Holanda tenía un excedente de leche. La manera más fácil de resolver esto fue hacer que los consumidores bebieran litros y litros de leche.

Según Schaafsma, podemos descartar con tranquilidad las acusaciones que se hacen a los productos lácteos. “Todavía oímos el viejo argumento de que la leche es para los becerros y no para los humanos. Esa es una visión miope. El hombre es omnívoro por naturaleza.” Entonces, ¿el mensaje sería que hay que seguir bebiendo leche? Responde Schaafsma: “Yo no me animaría a decir que la leche es una necesidad. No obstante, sí creo que es bueno consumirla a diario. Es relativamente barata y tiene su lugar en una dieta equilibrada”.

MITOS Y VERDADES 

MITO. La leche engorda

Los productos lácteos son fuente importante de calcio y de proteínas de alta calidad que estimulan el metabolismo y el crecimiento de los músculos y los huesos. Por lo tanto, tienen un efecto favorable sobre el peso, sobre todo si se eligen productos descremados o con poca grasa. 

MITO. Las alergias a la leche de vaca están aumentando

 La alergia a la leche de vaca se presenta principalmente entre los más chicos. Un promedio de uno a tres por ciento de los recién nacidos desarrolla una alergia a la leche de vaca durante los primeros meses. La alergia generalmente desaparece de los dos años en adelante. 

VERDAD. La leche es una de las más antiguas fuentes de alimento para los humanos

La gente ha bebido leche durante el mismo tiempo en que ha criado animales. En otras palabras, sabíamos desde el principio que los lácteos eran buenos para nosotros, y muchos estudios científicos apoyan esto. Hay países donde las personas consumen muy pocos lácteos y lleva una vida sana, pero es difícil comparar hábitos dietéticos nacionales. Necesitan compararse las pautas totales para tener el cuadro completo. 

MITO. La leche entera contiene más calcio

Las leches descremada, de poca grasa y entera contienen básicamente la misma cantidad de calcio. La leche entera contiene más grasa y vitaminas A y D, solubles en grasa. El hecho es que los tres tipos de leche son las fuentes naturales más importantes de calcio en la dieta occidental. Junto con otros productos lácteos, proveen cerca de dos terceras partes de la cantidad recomendada de calcio que se necesita para el desarrollo de los huesos en niños y adolescentes, y para la buena salud ósea en adultos y personas mayores.

CONTRA EL INFARTO Y LA DIABETES

Un estudio reciente realizado por médicos del Hospital Durand, de Buenos Aires, y del Departamento de Salud Pública de la Universidad de Buenos Aires, concluyó que el consumo de leche en chicos ayudaría a prevenir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y de sufrir un infarto en edad adulta.

Los investigadores hallaron en un grupo de alumnos de escuela primaria que aquellos que más leche consumían tenían menos resistencia a la insulina, tendían a comer más frutas y verduras, y hacían más ejercicio.

El efecto preventivo de la leche se originaría por el calcio y el magnesio que ésta contiene. El primero reduciría la formación de grasa en el organismo, mientras que el segundo está asociado con una mejor secreción de la insulina, la hormona que transporta la glucosa hasta el interior de las células para que éstas la transformen en energía. El estudio incluyó a 365 chicos entre 5 y 14 años de dos escuelas bonaerenses. (Fuente: Diario La Nación)

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walter

Recien ahora, con casi 30 años, entiendo y le agradezco a mis padres que me hayan obligado a tomar leche en lugar de te cuando era niño. Yo crei que era un castigo por mi no tan buena conducta en la escuela. Espero que esta informacion se nos grabe y perdure de generacion en generacion. Saludos

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Silvina

me encanta tomar leche sola bien fria sin azucar, para mi es un alimento infaltable en mi vida y aunque no tome todos los dias por lo menos algun derivado siempre consumo. a diferencia de walle para mi nunca fue un castigo tomar la leche... saludos

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juan raul

me encanto este articulo seria lindo que se promobiera el coinsumo de la leche desde la mas tierna infancia y por supiesto es un alimento que no hay etapas de la vidsa que se pueda prescindir antes se le hacia fama de castigo como la sopa pero nuestrasabuelas tenian razon su consumo hace que se rind

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NORMA

Respecto a la discusión no puedo aportar pero, me interesa sugerirles que no olvidemos que, según la OMS y la Sociedaad argentina de Pediatría para un bebé hasta los dos años la mejor leche para su salud es SOLO LA DE SU MADRE, o sea leche materna, y quería comentarles que nuestro país, Argentina,

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yumi

Siendo muy susceptible a la informacion de buena salud, ni bien vi el titulo sin detenerme a leer los comentarios me fui al supermercado dejando la pc prendida a comprarme una leche, ...muy buena recomendación.

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Nelson

Hola a todos =) he recibido la revista Diciembre 2008 y hay un concurso sobre la leche, las recetas hay que ponerlas aquí o no???? Muchas gracias

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Irma Graciela

Amigos: la nota me parece muy buena, sólo deseo hacer un comentario sobre el mito de la alergia. En la familia de mi esposo hay antecedentes de alergia severa a la lactosa (mi suegra falleció por eso) y mi esposo la padece. Mi hija que ahora tiene 27 años y que ha sido una asidua consumidora de lec

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DAIANA

La verdad la nota sobre la leche es verdaderamente excelente!!! los felicito! nunca he leido algun articulo tan completo y lleno de informacion como este. Nunca esta de mas toda esta informacion cuales son sus beneficios, cuanto alimenta etc. y a todos nos hace muy bien. Gracias a la revista por

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teresita

Muy buen artículo, me vino de maravilla, ya que empecé una dieta y me mandaron a tomar leche descremada, pero le tenía un poco de temor. Siempre habrá voces o favor y en contra de todos los productos alimenticios, porque se crean muchos intereses por el tema de la competencia entre marcas. Pero la l

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Felipe

Bueno no sé qué decir llegue un poco tarde para comentar, lo cierto es que la leche de vaca es para mí un alimento primordial, es decir, soy jugar de Rugby, claro de un club pequeño de mi ciudad, y por ende necesito estar grande y fuerte jaja, lo cierto es que yo tomo medio litro de leche y ha este

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dora lidia

La leche y sus derivados son indispensbles para el sistema óseo,mis padres hicieron que,desde niña los incorpore a mi alimentación,lamentablemente a los 42 años de edad me extirparon el útero y alli comenzó mi lucha para evitar la osteosporosis y si bien ingiero fijador y calcio reforzado,el organis

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SILVIA

Muy interesante la nota sobre todo al clarificar mitos que se suelen tener como verdades. Es sabido que la leche integra la pirámide nutricional y es buena en el aporte de calcio y vitaminas, pero desconocía que era buena para evitar enfermedades tales como el infarto y la diabetes.

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juan carlos

la leche y todos sus derivados son necesarios para la calcificación desde niño mis padres me insistieron le agradezco gracias a dios y toco madera con mis 74 años nunca me quebre

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Melina

Muy buena nota! yo tomo leche todos los dias... es tan rica!!

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Gabriela

A mi me encanta la leche....tomo dos tazas por día....nunca me falta!!

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ROSA

yo recien incorporé la leche a mi dieta hace un par de años,desde muy joven dejé de tomarla y no pidía ni probarla, me repugnaba, y por el calcio, la meno y otras complicaciones que llegan con las años, tengo que si o si tomarla, y he podido disfrutar de un vaso de leche diario, en realida siempre c

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graciela

siempre tome leche,por que en realidad,me gusta y cada dos dias me hago un litro de arroz con leche,pero para egoista (PARA MI SOLITA) jajajaj.

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Mario

Siempre me gusto tomar no solo leche, sino yogurt tambien.- Muy buena la nota.-

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delia elvira

una muy buena nota

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vanesa

odio la leche

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Blas agustín

Algunas veses cuando era chico tome leche al pie de la vaca.

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Gloria

muy buena la nota!

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Carina

Excelente articulo !! Me gusto leerlo !!

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norma

exelente nota!!!

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marta

Muy buena nota!!

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Mario

Muy buen articulo !! Me gusto !!

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Mariana Leticia

La leche es uno de los mejores alimentos que existen. No puedo creer que haya quiénes dicen que es veneno. Me molesta quienes quieren imponer una alimentación vegetariana diabolizando los alimentos que no entran en la categoría de Vegetales. Coincido con quien comentó que hay que bajar el consumo d

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Mariana Edith

Muy buena nota !

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jorge luis

exelente nota a mi me gusta la leche y es preocupante ver que la gente mas pobre no consume leche, pero si gaseosa que es mas cara, es increible pero asi es soy peruano y veo eso aqui en mi pais niños tomando gaseosa en ves de leche inclusive a los bebes le dan en su biberon. me gustaria que publiqu

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Norma

muy buen articulo

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María Ingrid

Información excelente!

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Adelma Haydée

EXCELENTE NOTA !!!!

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ana

siempre supe que la leche era buena pero no esta demas informarse un poco mas

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Ana María

Siempre he tomado leche: desde el vaso "al pie de la vaca" de mi lejana niñez, hasta mi desayuno de hoy: un licuado hecho con granola, una banana, una manzana y tres frutillas en 250 cm3 de leche descremada. A veces las frutillas pueden ser nueces, almendras, etc. No soy muy partidaria de los yogure

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Marlene

Buenisimo!!

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liliana edith

muy bueno!!!!!!

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Monica Patricia

Muy buena nota

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Nicolás

Esta nota es excdlente! Gracias RD por tanto contenido de calidad. Saludos desde El Calafate, King B.

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María Emilia

La leche aporta muchas proteínas y vitamienas que el cuerpo necesita. Es importantísimo no dejar de tomarla. Gracias a ello, aun habiendo tenido caídas de consideración, tengo mis huesos enteros. Gracias por el artículo.

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Graciela

Excelente informaciòn !!!!!

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Graciela

Excelente informaciòn !!!!!

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ESTELA NOEMI

MUUYY BUEN INFORME!!

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Angélica Graciela

No pruebo la leche, no puedo tomarla no me gusta, pero consumo sus derivados que me encantan: quesos, crema, manteca, será lo mismo?

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Andrea Cecilia

Excelente. Muy buen informe.

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Guillermo

Hola!... muy buena nota!... desde "siempre" consideramos a la leche y sus derivados, como fuente de vitaminas y sinonimo de buena alimentacion!... gracias por el informe...

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Maria Victoria

buenisima nota, espectacular!!!!

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maria ines

me dicen que el calcio se obtiene de otros alimentos y que la leche hoy en día posee muchos ácidos que son perjudiciales para nuestro organismo, además de las horribles vacunas a las que exponen a las vacas, y su alimentación en los espacios reducidos en la que los pobres animales estan acinados.-

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claudia alejandra

¡¡Excelente artículo!!

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dominga

estoy de acuerdo con el consumo de leche solo que ignoraba de cuantas cosas contiene atraves del tiempo y al final volvemos a la viejas costumbres de tomar la leche como nos daban nuestro queridos viejitos yo recuedo que mi vieja tenia siempre hervida en una olla de hierro y bien tapada yo vivia e

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Ana Maria

Muy buena esta nota.-

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Guillermo

Hola!... en principio: muy buena nota!.... creo que, no todos los organismos son iguales, por tanto, cada persona tiene su tolerancia a la lactosa en este caso; bien, entonces donde esta el debate!... todos sabemos o debemos saber, si a nuestro organismo le cae bien o no la leche; si esta bien, feno

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Guillermo

Hola:, salvando error: quise decir "busquemos el sustituto"... gracias...

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Olga Lidia

GRACIAS POR COMPARTIR ESTE INFORME. ES VERDAD, EXISTEN MUCHA VERSIONES SOBRE COSUMIR LECHE PERO CADA PERSONA DEBE DECIDIR POR SU ORGANISMO, YA QUE SABE QUE ALIMENTO LE CAE BIEN O ES CONVENIENTE. BENDICIONES

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graciela

Buena nota !!

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Francisco

tengo entendido que las semillas de sésamo tienen algunas propiedades de la leche.

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Nelson

hay algo que casi nadie sep uso a pensar ,que somos la unica especie del reino animal que consume leche DE OTRA ESPECIE, DE AHI ALGUNAS ENFERMEDADES QUE LA HUMANIDAD HEREDO NO?

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Mónica Elisabeth

Creo que se olvidaron de algo: la intolerancia a la lactosa (azúcar de la leche, compuesto de glucosa y galactosa), que suele presentarse en los humanos alrededor de los 2 años, o sea, la edad del destete materno. Muchos adultos no asimilamos la lactosa y nos produce inconvenientes gastrointestinale

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María Mercedes

Excelente nota!!!!

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eva

Muy buena información por suerte no tengo problemas de intolerancia a la lactosa. Puede ser sustituida por leche de almendras: una leche vegetal que contiene alto aporte de calcio, fósforo, hierro y potasio, rica en proteínas vegetales y ácido linoleíco, asi como en vitaminas A y E. Se obtiene molie

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Diamela

Sí muy buena la nota. También puede ser reemplazada por leche de coco,que no es el agua de coco. Es altamente energética, rica en fibra, vitaminas y minerales como el magnesio, fósforo y calcio. No contiene lactosa, se extrae exprimiendo la pulpa de coco triturada y mezclada con agua. Es muy nutriti

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walter

por un momento me asuste, pero de toda la nota me quedo con la parte de la mala publicidad al compararla con la gaseosa...y a decir verdad estoy de acuerdo, ahora, en lugar de una gaseosa en las tardes de calor mejor un vaso de leche...sin abusar obviamente no va a ser malo...o si? Y respecto a qui

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jose

Exelente informacion!!!!!

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susana

Me gustó la nota!!

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Monica Patricia

La nota muy buena, lo que creo es que no es barata sobre todo en familias donde hay muchos niños o mayores que necesitan tomarla

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Cristal

Muy buena la nota. La leche de soja es apta para quienes no toleran la lactosa.

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Daniela Fernanda

Me gustó mucho esta nota.

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Karina

esta buena la nota se dice tantas cosas que uno no sabe que creer.....

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Liliana

interesante pero no omparto

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Gabriela

siempre me gusto la revista pues siempre están publicando notas de gran interés. excelente nota

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gladys susana

muy buena la nota

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dora

Muy linda la nota e interesante.

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gladys susana

EXCELENTE LA NOTA COMO TODA LA REVISTA

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Olga

HOLA GENTE LINDA ,COMO SIEMPRE CON BUENAS NOTAS ,PARA LOS LECTORES ,MIS FELICITACIONES

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Adriana Ines

muy interesante; una cosa que hay que tener en cuenta es que cuando llega la menopausia, con la caida en los niveles de estrógenos, la hormona fijadora de calcio disminuye, asi que si no hay aporte extra de esa hormona, con los bifosfonatos, el calcio que entra con la dieta, se elimina por orina, as

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Adriana Monica

En casa bebemos litros y litros de leche semanalmente, sola, fria, con cafe, te y a veces mate de leche.

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Mariano

Muy interesante

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roque oscar

MI DESAYUNO COMPRENDE TODOS LOS DIAS 500 CC DE LECHE DESCREMADA TIBIA ,CALIENTE CON EL AGREGADO DE 7 CUCHARADAS SOPERAS DE AVENA ARROLLADA INSTANTANEA MAS HOJUELAS DE MAIZ ,AZUCARADAS O NATURALES,TAMBIEN AGREGO OCASIONALMENTE ALGUN OTRO CEREAL,,. AHORA LA LECHE NO TIENE COMPETENCIA ,ES UNICA,.

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Stella Maris

¡¡Excelente artículo!! Bueno, como practicamente todos los que aquí se leen.... Les envío mis saludos desde Entre Ríos. Chau.......

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Evelia Beatriz

Muy buena nota!!!

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Sylvia Gabriela

Muy bueno el informe. Aprendí bastante y me saqué algunas dudas y mitos. Muchas veces me dijeron que "el hombre es el único animal que toma leche siendo adulto",otros que era" necesario tomar mucha leche y entera". En fin, era un péndulo.Hoy ya no me voy a los extremos y comparto las reflexiones de

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orlando

Que buena publicacion , uno aprende mucho sobre todo esto de la leche que siempre dicen que es bueno ,ya saque mis dudas sobre la leche y la verdad esta pagina me gusta mucho ya que en contras mucha informacion que uno no sabe

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SUSANA

Muy buena la nota!!!

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Maria Alicia Noemi

¡Qué buena nota!

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LUIS DANIEL

Tomo leche desde que me conozco y hasta ahora no he tenido problemas de tipo óseo.

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Patricia

por algo mama siempre diece : - a tomar la leche!!!!!!!!!!!!!!!!

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Norberto Antonio

muy buena nota

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emilio

olvidemosnos de los mitos y consumamos leche siempre, es muy bueno, rico y nutritivo; a mi me gusta tomar con la comida en lugar de agua o alguna otra bebida

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CRISTINA

Además de ser sana y nutritiva, tomar un poco de leche tibia apenas edulcorada con un poco de miel antes de ir a dormir, brinda una sensación de placidez que ayuda al buen dormir....

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SILVIA MARIA

Obviamente el consumo de leche alimenta mucho. Hay en el mercado un montón de variantes lácteas, desde leches, yogures, postres y demás. En mi caso consumo leche que tiene que ver con el colesterol, lástima que sea tan cara, pero es muy saludable.

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ELIANA GABRIELA

MUY INTERESANTE, DE TODAS FORMAS DIGAN LO QUE DIGAN YO NO LA CAMBIO POR NADA DEL MUNDO....

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ANA DEL CARMEN

La leche es importante no sólo para la formación y el mantenimiento de unos huesos fuertes y sanos sino también ayuda a prevenir la aparición de la osteoporosis.

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Yanina Mara

Mi abuela nunca consumió leche ni yogures porque no le gustan los lácteos, y ahora tiene muchos problemas con sus huesos.

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RAMON

nosotros consumimos siempre y nos sentimos bien

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Secuoya

MUY BUENA NOTA!!!

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Isabel

IMPORTANTEEEE

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raquel

muy buen articulo.

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veronica

generalmente tomo 100cc de leche x dia siempre descremada ,los yogures no me gustan y como algo de queso a la semana todo descremado hay algunos informes que lei que decian que los lacteos eran malos para la salud no se si es verdad

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susana

El ser humano es único en la naturaleza por múltiples razones destacando entre ellas el hecho de que se trata del único mamífero que ingiere leche procedente de otro animal pasado el periodo de lactancia. Y lo hace a pesar de saberse que la leche que produce cada mamífero es específica para su espec

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gladys susana

es rica de todas formas pero ya la tomo fria directamente del sachet

Imagen ANA DEL CARMEN
ANA DEL CARMEN

Es bueno saber los beneficios de la leche, y también tomando leche tibia antes de acostarse tiene un efecto relajante y tranquilizante para descansar mejor, sobre todo en esos días en que uno anda con el stress por las nubes.

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Alicia Lidia

Muy interesante esta nota

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SUSANA

Muy bueno..

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Adela

esta buena la nota

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jose luis

No pueden ingerir leche las personas que tienen intolerancia láctica, debido a un déficit de lactasa – enzima que permite la absorción de la lactosa a nivel intestinal- pueden tomar yogures y quesos, ya que en estos productos la lactosa está fermentada para asegurar una ingesta de calcio adecuada.

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maria veronica

Muy buena nota!!tengo una cuñada que por esas cosas raras de la medicina alternativa(hay cosas muy interesante este no es el caso) dejo de darle leche a su mama porque según ella le hacia mal ya que dice que la leche se pudre en el estomago... y nos se que otras cosas raras la verdad una locura yo h

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Carlos

De cada nota surge la posibilidad de un aprendizaje nuevo.

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adriana

Excelente nota !!

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Ana

buenisima!

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JAVIER DANIEL

muy buena data

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María Magdalena

Muy linda nota.

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natalia

Muy buena nota!

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Hebe Rosa

Siempre supe que los lacteos son muy necesarios en nuestra dieta para cuidar la salud de nuestros huesos .Excelente vuestra nota. Gracias.

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Alberto

A mi parecer, todos estos informes son falsos. Ya bien se conoce que la leche es perjudicial; solamente que estamos "acostumbrados", socialmente, a consumirla como alimento "saludable" desde la infancia. Soy un asiduo consumidor de leche vacuna, aun de adulto la sigo consumiendo en el desayuno o mer

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Alberto

Ah, y por cierto, tendrían que derribarse definitivamente, todos los convencionalismos existentes y actuales, respecto de la medicina occidental. Sólo está hecha para favorecer el negociado farmacéutico, mediante mantener a la población cada vez más enferma. Creo que nadie puede hoy afirmar que a

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Maria De Las Mercedes

Muy buena la nota, sera que a mi me gustan tanto los lácteos.......

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ADELA

Excelente nota. Para mí la leche es un alimento indispensable que nunca falta en mi hogar.

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Laura

Buena nota. Me encantó la foto del bebé!

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lidia

Hola a todos!!! Viendo la nota y algunos comentarios de uds., no se si realmente la leche es benigna o no para nuestra dieta... lo cierto es que es tan rica que no voy a dejar de cinsumirla sino me perderia el placer de comer cosas tan ricas como un flan o un licuado de banana mmm... se me hace agu

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Federico

Excelente articulo, muy completo e interesante el comentario de SUSY 1974, pero me quedan mas dudas que antes, tendre que investigar más. deje casi todos los lacteos desde hace 3 meses (sufría y sufro de congestion nasal) y mi experiencia es que estoy respirando un poco mejor (creo), sobre todo de

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Daniel

HOLA A TODOS...Exelente artículo tengo 43 años y me encanta la leche descremada y fria, haci nomás sacada de la heladera directa a un baso gigante. Prefiero la ingesta de este alimento que cualquier otra bebida je je de verdad la escojo mas que cualquier bebida. Hasta deje de tomas bebidas alcoholic

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liz

excelente articulo!! cm dice daniel yo tb la prefiero fria y en un vaso gigante asi nomas1!! tg 3 niños a los cuales les comento las bondades de la leche para tener un cuerpo saludable!! Asi que a tomar leche descremada!!

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liz

comparto el enlace de albertopino que me parecio muy interesante!! lo importante de estos articulos es que siempre podemos encontrar comentarios nuevos!! gracias https://www.youtube.com/watch?v=elOJgzPZ67U&feature=related

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lorena

vivan los lacteos¡¡¡¡

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Hebe Rosa

Excelente esta nota, consumir leche siempre fue bueno ,por supuesto que cada uno debe saber que conviene a su organismo, y si es posible tomarla, adelante.

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Elio Dario

limpia el organismo totalmente , regula el intestino y desintoxica a los fumadores , era fumar y la leche me ayudo mucho a desintoxicarme , al principio cuesta , pero se notan los resultados...

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Sylvia Gabriela

Es vital saber este tema en la niñez y juventud, para evitar males en la adultez.

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BEATRIZ

Muy buena nota, completa. Estoy de acuerdo en que la leche es un nutriente por excelencia, y para los q cuidamos la ingesta de grasas tenemos descremada!!!! q es igualmente nutritiva.

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daiana

Muy linda nota.

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Daniela Alejandra

GENIAL

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lidia raquel

estoy desconcertada !! siempre pense en la leche como un muy buen alimento , pero tambien escucho que es uno de los venenos blancos , los otros son el azucar, la harina y mas. la verdad no se que pensar y a quien creer. gracias por la nota me gusto mucho.

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Patricia Liliana Noemi

muy buena la nota!!

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Elva Natalia

Buena nota

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JOSE GABRIEL

La leche es una de las más antiguas fuentes de alimento para los humanos. ¡que le podemos quitar, agregar o enmendar !!!

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sonia maría

muy interesante la nota.- Todo consumido en su justa medida, sin excesos, siempre es bueno para la salud.- Haciendo la salvedad de que exista un problema de salud que impida su consumo.-

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HugoyBella

Muy importante la nota con sus pro y sus conras.

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Stella Maris

Interesantísimo !!!!

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