Hoy en día los expertos creen que el selenio podría ser uno de los nutrientes curativos más importantes, incluso en la lucha contra el cáncer.
¿Qué es y para qué sirve el selenio?
Es un oligoelemento esencial para muchos procesos orgánicos, se encuentra en la tierra. En el cuerpo, prácticamente está en cada célula, pero abunda en los riñones, el hígado, el bazo, el páncreas y los testículos. El selenio actúa como un antioxidante que bloquea las moléculas nocivas llamadas radicales libres, que dañan el ADN. Es parte de una enzima antioxidante (glutatión peroxidasa) que protege a las células contra las toxinas de los alimentos y el medio ambiente, y a menudo se incluye en mezclas antioxidantes junto con vitaminas C y E. De esta manera, puede proteger contra múltiples afecciones —desde cáncer, cardiopatías, cataratas y degeneración macular, hasta derrames e incluso el envejecimiento— que se cree son causadas por el daño de los radicales libres.¿Qué enfermedades previene el selenio?
Recientemente se le ha tomado mucho en cuenta para combatir el cáncer. Un sorprendente estudio de cinco años de la Universidad de Cornell y de la de Arizona, mostró que tomar 200 mcg de selenio al día redujo un 63% los tumores de próstata, un 58% los casos de cáncer colorrectal, un 46% las neoplasias pulmonares y un 39% las muertes por cáncer. En otros estudios, el selenio demostró ser prometedor para prevenir el cáncer de ovarios, el cervicouterino, el rectal, el vesical, el de esófago, páncreas e hígado, así como la leucemia. Según investigaciones de casos de cáncer, la gente con el nivel más bajo de selenio tuvo más tumores y recurrencias, un mayor riesgo de metástasis y una sobrevivencia más corta que quienes tenían niveles altos de selenio en la sangre. Además, protege al corazón, sobre todo al aligerar la “viscosidad” de la sangre y reducir el riesgo de coágulos, lo cual disminuye a su vez el riesgo de infarto y derrame. El selenio aumenta la proporción entre el colesterol “bueno” y el “malo”, vital para un corazón sano. Quienes fuman o han sufrido un infarto o derrame, pueden obtener grandes beneficios cardiovasculares de los complementos de selenio, pero todos pueden beneficiarse si toman un complemento mineral y vitamínico diario.Usos y beneficios del selenio
- Actúa con la vitamina E para prevenir cáncer y cardiopatías.
- Ayuda a proteger contra cataratas y degeneración macular.
- Combate infecciones virales; reduce la intensidad de aftas y zoster; puede retardar la evolución del VIH/sida.
- Ayuda a aliviar síntomas de lupus.