La lucha contra el peso La lucha contra el peso

22 consejos fáciles de llevar a cabo para no engordar.

Algunas drogas ya están disponibles, pero últimos descubrimientos están por lo menos a 5 años de ponerse en marcha. “Los tratamientos caros no se pueden ver como la solución última —afirma el doctor Thomas A. Wadden, antiguo presidente de la Sociedad de Obesidad—. Tenemos que evitar que haya cada vez más obesos”. Cambie su figura y su estilo de vida. Le proponemos cómo:

Cambie sus hábitos

Abra los ojos.

El primer paso para ajustar el comportamiento es ser más consciente del hábito que quiere cambiar, explica John Foreyt, director de investigación nutricional de la Facultad de Medicina de Baylor. Para hacerlo, siga los tres pasos del programa de Foreyt: pésese a diario, apunte lo que coma y registre el ejercicio que hace.

Todo el ejercicio cuenta.

“Cualquier cosa que haga es buena”, comenta Kelly Brownell, director del Centro Rudd de Política Alimenticia y Obesidad de la Universidad de Yale. “¿Es bueno ir hasta el final de la calle y volver? Si lo único que hace es estar sentado mirando la televisión, entonces sí, es bueno”.

Saboree.

“En nuestra cultura, nos caminamos hasta la heladera, devoramos y volvemos caminando”, afirma Walter Willett, profesor de Epidemiología y Nutrición de la Facultad de Sanidad Pública de Harvard.“Deberíamos pensar lo que comemos y disfrutarlo bocado a bocado”.

Cuídese.

¿Daría a alguien lo que usted come personalmente? “La mayoría de la gente —asegura el doctor Oz—, si lo analiza honestamente, dice: ‘No, no dejaría que nadie comiera esa porquería. Pero yo lo hago.”

Cuente con fallar.

La mayoría nos imponemos normas cuando nos ponemos a régimen. Y si las incumplimos, se terminó la dieta, comenta Brownell. Sin embargo, es mejor saber que va a cometer errores y cómo arreglar después dichas faltas.

Lleve “paraguas”.

“Cuando hay mal tiempo hacemos algo para protegernos —asegura el experto en obesidad de la Universidad de Yale David Katz—. Vivimos en un clima nutricional estúpido. La gente sale todos los días con la esperanza de no engordar. Es absurdo”.  De modo que Katz nunca sale de casa sin llevar consigo cereales integrales, zanahorias, nueces, frutas y yogur descremado.

Decisiones inteligentes

Pida entrada.

Empiece las comidas con una sopa o con una ensalada de no más de 150 calorías y así comerá menos en el plato principal, asegura Bárbara Rolls, catedrática Guthrie de Ciencias Nutricionales del Estado de Pennsylvania. Estos alimentos son bajos en calorías pero altos en proteínas y fibra.

Aléjese del peligro.

Reduzca las grasas saturadas y los alimentos procesados, ya que estimulan la inflamación del hígado y contribuyen a la diabetes, el colesterol alto y la
hipertensión, afirma el doctor Oz.  Coma alimentos más naturales y grasas omega 3, que reducen la inflamación.

Líquidos.

Los estudios demuestran que para algunas personas es más fácil perder y mantener el peso con sustitutos de las comidas, como algunas preparaciones líquidas, que intentar calcular las calorías de los alimentos.

Menos ingredientes.

“Coma muchos alimentos de un solo ingrediente —afirma Katz—. El único ingrediente de la banaba plátano es la banana”. Cuando compre productos en bolsa, caja, botella o jarra, es bueno que la lista de productos de la etiqueta sea reducida.

Sin aditivos.

Coma muchas frutas y verduras, pero asegúrese de que no estén cubiertas de grasa, sal o azúcar. Y elija los frutos secos crudos (sin tostar) y sin sal.

Reduzca la grasa.

Las proteínas y los carbohidratos tienen cuatro calorías por gramo. La grasa tiene nueve. “Cuando coma menos grasa, consuma menos calorías sin comer menos”, afirma Dean Ornish, fundador del Instituto de Investigación en Medicina Preventiva de Sausalito, en California.

Mejor integral.

Los carbohidratos refinados (arroz blanco, pasta, pan) se absorben rápidamente y se convierten en grasa, así que elíjalos mejor integrales.

Mójese.

Tome alimentos con un alto contenido de agua, como sopa hecha de caldo, ya que llena más que beber agua con las comidas.

Utilice la regla del 2/100.

Consuma alimentos ricos en fibra para reducir el número de calorías que toma para sentirse lleno, afirma Katz. Elija el pan, los cereales y las galletas saladas con al menos dos gramos de fibra por cada 100 calorías.

Deshágase de las calorías líquidas.

Termine con las calorías de las gaseosas, sugiere Barry Popkin, director del Centro Interdisciplinario de Obesidad de la Universidad de Carolina del Norte. “De 1965 a 2002, la media estadounidense agregó 227 calorías por día a su dieta, procedente de distintas bebidas”. Deje de tomar una gaseosa por día y puede perder unos 6 kilos en un año.

¿Cómo y cuándo comer? 

Empiece temprano.

Desayunar es la clave, asegura James O. Hill, cofundador del Registro Nacional de Control de Peso (NWCR), que hace un seguimiento de las personas que han perdido más de 15 kilos y se han mantenido. “Te brinda una mayor capacidad para controlar la comida durante el resto del día”, afirma. Pero también cuente lo que coma: no puede empezar el día con unas facturas y tostadas y luego esperar que uno pierda peso.

Coma más a menudo.

No debería sentirse hambriento nunca, afirma el doctor Oz, que come cada dos horas aproximadamente. Si come a menudo, y elige alimentos saludables, uno se siente lleno durante más tiempo.

Elija sus favoritos.

Elija unos cuantos alimentos saludables que le gusten y hágase fiel a ellos. Tome cereales ricos en fibra para el desayuno y lentejas acompañadas de pan integral en la comida algún día a la semana. “Entonces comerá porque tiene hambre, no porque quiera probar cosas nuevas”, asegura el doctor Oz.

Vigile los fines de semana.

Popkin descubrió que los adultos entre los 19 y los 50 años toman 115 calorías extra los días del fin de semana. Es decir, viernes, sábado y domingo.

Usted es el responsable

Es lo que pierde, no cómo.

“Hay muchas formas de perder peso”, afirma Hill. No importa cómo lo consiga, mientras consuma los nutrientes que necesita. La clave está en mantenerse alejado de la comida. La gente del NWCR lo consigue manteniéndose activa y pesándose a menudo.

Tome el control.

Queremos tener el control de lo que comemos, apunta el doctor Ornish. “Con ello volvemos a la primera intervención dietética, cuando Dios dijo que no se comieran la manzana. No funcionó, y eso que era Dios quien hablaba”. ¿El motivo? “En vez de decir: ‘Este es el alimento prohibido’, debió decir, ‘Voy a comer más sano. Si no lo cumplo un día, no quiere decir que haya fracasado. Significa que tendré que comer aún más sano al día siguiente’”.

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MARIA DEL CARMEN

para quienes padecen de la facilidad para engordar y por supuesto debido a que les gusta comer y en su mayoria nada les cae mal, pienso nada facil les resultará los consejos en especial todos son beneficiosos, lo dificil es llegara acumplirlos. no dejarse ganar por la comida se puede como pero res

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Melina

Muy buenos consejos....

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ROSA

Son muy buenos consejos, no muy facil de ponerlos en practica¡¡ pero bueno está en cada uno, si se quiere estar bien hay que sacrificarse¡¡¡¡

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vanesa

que dificil. gracias por los consejos se los digo de corazon porque fueron concretos

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Adriana

es tal cual y basicamente casi todos sabemos lo que es sano y lo que no, pero el consumismo de hoy en dia es tan fuerte que en vez de prepararnos una buena ensalada de la propia huerta (que suelo tener de todo un poquito) es mas facil ir y comprar fiambre o algun paquete de esas cositas tan ricas (s

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diana

espectacular la nota!!!

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natalia

muy buenos los consejos...lo dificil es llevarlos a cabo...durante la semana vamos bien, se nos complica los fines de semana...fiambre, pizza casera, asado, pastas etc..y si es fin de semana largo ni les cuento..

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sandra

aca dice que hay que comer cada 2 horas se me hace muy dificil en el trabajo!!!se que seria lo apropiado pero el dia a dia es tan agitado que como cuando me queda tiempo o lo que es peor picoteo :( , vere como organizarme.

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claudia

Gracias muy bueno el consejo

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Carlos Florencio

Un completo informe. Gracias

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Maria Elisa

Estoy tratando de hacer 6 comidas al día, pero por el trabajo cuesta un poco. Y ahora a causa del calor he perdido 1 kg. en una semana, el la escuela nos pasamos tomando agua o tereré.Gracias por los consejos.

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IRMA BEATRIZ

Buenisimos estos consejos pero que dificil hacer caso

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Stella Maris

Maravillosos consejos pero cuesta un poco aplicarlos a una rutina ya establecida!!!

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vanesa

uhh pero me re cuesta aplicarlo..no podria nunca

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Gabriel

Muy bueno el informe pero es muy dificil poner todo lo que dice en practica

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YOLANDA

Maravillosos todos los consejos!!!!!! Y chicos, de verdad, no es dificil , lo parece pero no lo es!!!!

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Blas agustín

No es difícil pero hay que tener mucha fuerza de voluntad.

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Carina

Gracias por la info !

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EMILCE NATALIA

voluntad por sobre todas las cosas ........ y mchas ganas de verse bien por uno mismo y obvio para q los miren los demas y nos envidien un pokito...........

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norma

exelente imfo!!!

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graciela

muy buena la nota,ahora a ponerla en practica

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Nancy Beatriz

Excelentes consejos! Cuando uno se acostumbra y los hace hábitos no es tan difícil como parece!

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Mario

Muy Buen Articulo ! Me gusto !

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cristina

MUY BUENOS CONSEJOS!!!! GRACIAS POR HACERNOS MÁS FÁCILES LAS DIETAS!!!

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Rosana

EXCELENTE LOS CONSEJOS!!! MUCHAS GRACIAS!!!

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Alicia Mirta

Muy buenos consejos, pero muy dificil de poner en practica, ya que todo lo que hay que comer para estar sano y delgado es lo que más caro sale!!!!!!!!!!!!!!!!!!11

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marta

Excelentes consejos!!

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Mariana Edith

muy buena nota

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Ricardo Lorenzo

Bien, buena información, pero tengo mis propios métodos para la ansiedad

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graciela

Excelente nota

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Ana Inés

Muy buena nota

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Norma

muy buen articulo!

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liliana

buen articulo

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Wendy Magaly

son muy buenos los consejos pero un poco dificil de ponerlos en practica pero lo podemos intentar.

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Rosa Mabel

Muy buena la explicación.

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Silvia Lucia

Vamos a intentarlo, son muy buenos consejos, pero me falta un poquito de decision...

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Rubén

muy buena nota

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delia elvira

excelente nota

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MARIA LAURA

excelente!!!!!!!!!!!!!

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Arturo Alejandro

Buena nota.

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Dennis

LINDA NOTA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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eva

Muy completo el informe

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Milagros

Muy buena nota

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natalia

Muy linda nota!!!!

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Alicia Lidia

Me gustó mucho esta nota!

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jose luis

Aún cuando es normal sentirse incómodo algunas veces con nuestros cuerpos, es importante enfrentarse a estos sentimientos. Un sentimiento negativo acerca de nuestro cuerpo que no sea atendido puede llevarnos a tener una baja auto-estima, desordenes alimenticios, comportamientos opresivos hacia nosot

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norma

me recuerda a los consejos del dr cormillot,no estaba herrado!!!

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