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Los flavonoides del té son una sana adición a las comidas. Conocé sus beneficios.

Los estudios indican que tomar té, del tipo que sea, brinda una mayor protección contra males cardíacos, cáncer y estrés. Los antioxidantes presentes en las hojas de té aportan grandes beneficios a la salud. Algunos chefs han encontrado maneras creativas de agregar té a entremeses, comidas y postres:

  • Caldo aromático. Krissy Fulton, del blog de cocina Make it Naked, sumerge de cuatro a seis bolsitas de té verde en caldo de pollo, y las deja reposar entre cinco y ocho minutos para obtener una nutritiva infusión de estilo oriental.
  • Pollo empanizado. Sazone el pollo con hojas de té —tal como lo haría con sal, pimienta y otras especias— antes de cubrirlo con el pan rallado y freírlo. El sitio finecooking.com sugiere utilizar un té negro llamado lapsang souchong, por su sabor intenso y aroma ahumado.
  • Mezcla para galletitas con sabor a especias. Faith Durand, del sitio thekitchn. com, agrega una cucharada de té Earl Grey finamente molido a una receta básica de galletitas dulces. Casi cualquier tipo de té, desde el verde hasta el masala chai, funciona bien.

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maria_elisa_15

adoro el té, me gusta el rojo y el verde

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ojito85

Muy interesante la información. Consumo te en infusión, creo que adoptaré la tercera opción, las otras no me convencen

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ojito85

Muy interesante la información. Consumo te en infusión, creo que adoptaré la tercera opción, las otras no me convencen

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salem1

muy interesante!

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negralinda

jamas se me hubiese ocurrido el té como comida! habrìa que probar es la única manera de saber si es bueno o malo! Como bajativo lo encuentro exquicito y tengo una gran cantidad de variedad en mi caja especial de tè, cuando lo llevo a la mesa despues de una reunion familiar, son bastante los buenos

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ROXANN

NUNCA LO HUBIESE IMAGINADO.

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evaines

Buena información habrá que probar aunque a la primera ya la descarto

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Greis07

Tendremos que probar. Tengo la costumbre de poner un saquito de tè verde, rojo, frutos de la patagonia, aràndanos, etc.. en el termo, para tomar mate y asì no consumo tanta azùcar.

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Greis07

Tendremos que probar. Tengo la costumbre de poner un saquito de tè verde, rojo, frutos de la patagonia, aràndanos, etc.. en el termo, para tomar mate y asì no consumo tanta azùcar.

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chelita29

a probar todos.

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cielogris

INTERESANTE¡¡¡¡¡

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CLAL

Tengo amigos Taiwaneses con lops que una vez al mes nos reunimos, y el té no falta nunca. Para ellos la preparación y degustación del té es toda una ceremonia. Ademas de utilizarlo como bebida, también lo hacen como complemento en las comidas. La variedad de tés que consumen es asombrosa.

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005Quico

qué rico.

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Analuce

Es cuestion, de sborearlos.-

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MariaVF

Me encanta tomar todo tipo de té...es un placer para el cuerpo y el espiritu.

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eldelsion

Hola!... muy buena e interesante nota!!..realmente asombra la cantidad de "variedades" de te que existen en la actualidad, lo he apreciado en exposiciones que realizan las firmas dedicadas a la comercializacion!.. Sera cuestion de ir "probando"... las cualidades ya estan expuestas y descriptas..

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laprofepena

no creo que tenga tantas propiedades..pero es bueno creerlo

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elacademico

No era amante del te, hasta que empeze a probar distintos tipos y ahora me hice un fanatico total de esta infusion. El te verde es el mas consumo, especialmente amargo

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nonita1948

a probar

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bailarina

Muy bueno lo que nos cuentan. Será cuestión de probar cómo queda el té en las comidas. En casa solemos hacer comidas orientales así que no estaría mal agregar un poco de té para variar el sabor.-

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juanitagandolfo

interesante!!!

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marcelovera1975

Interesante y muy útil, siempre se aprende algo nuevo y saludable, ademas de rico

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di_vane

voy a provar la del caldo aromatico....

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di_vane

voy a provar la del caldo aromatico....

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susita2011

Sabía de sus bondades, pero no todas!!! muy bueno!!! :)

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edessa

toda una vida amandoooo...té!!

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IsabelaS

interesante!!

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pepiro

buena información

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chichicha

yo,fanatica del TE,sabor canela,manzana,de hierbas,rojo,verde,comun,rosa mosqueta.todos me gustan,y frio?.es delicioso ademas quita la sed sin azucar o con muy poquita.Lo que no sabia era que podian usarse en comidas....¡¡¡Voy a probar!!!

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Nanyna

No me gusta el te, pero de tener que utilizarlo en una receta, lo haria en la de galletitas.

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maicenita

Interesanta

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valeria2106

Soy amante de los té, pero no sabia de la existencia de éste tipo de preparaciones. Me crié en Corrientes, viviamos en un establecimiento de una empresa que fabrica uno de los mejores té de la Argentina diria yo.

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kaza69

esta rico el te

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heberm

Muy interesanteesta informacion hay que probar para aprender!!!

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MariTup!!

El TE verde es mi aliado desde hace unos años, a diario tomo una tacita en cualquier momento del día. Me encanta y hace bien, es antioxidante.

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lorena04

Hola, yo hace dos semanas estoy tomando te verde, una hora antes de las comidas y..estoy bajando de peso.. sin dejar de comer lo de siempre, aparte que estoy de mejor animo y con mas pilas..

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Greis07

Aparte de la nota, muy buenos comentarios !!

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pepiro

Excelente nota

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lluvia

Me gusta por la noche tomar una variada selección de tés que tengo muy buena información.

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RAMON0809

MUY BUENA LA NOTA, NO SABIA ESTO DE AGHREGAR HOJAS DE TE A LAS COMIDAS, ES CUESTION DE PROBAR...

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RAMON0809

MUY BUENA LA NOTA, NO SABIA ESTO DE AGHREGAR HOJAS DE TE A LAS COMIDAS, ES CUESTION DE PROBAR...

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RAMON0809

MUY BUENA LA NOTA, NO SABIA ESTO DE AGHREGAR HOJAS DE TE A LAS COMIDAS, ES CUESTION DE PROBAR...

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tinita99

ESTA BUENO SABER ALGO MAS YA QUE MUCHAS VECES ME QUEDO CON EL CAFE Y NO APROVECHO LAS CUALIDADES DEL TE QUE ES MUCHO MAS SANO

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GRA2009

me encanta los diferentes tes,porque soy de tomarlos y hace muy bien...

Imagen GRA2009
GRA2009

me encanta los diferentes tes,porque soy de tomarlos y hace muy bien...

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LITALI

BUENAS SUGERENCIAS!!

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lavita

FELICITACIONES..ME ENCANTA EL TE..JUSTAMENTE ME DICEN DOÑA TE..PORQUE TECITO PARA TODO. GRACIAS

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viero

ME GUSTA TODO TIPO DE TE ,GRACIAS POR PROPONER USARLO COMO CONDIMENTO PARA EL POLLO ,A PROBARLO

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viero

ME GUSTA TODO TIPO DE TE ,GRACIAS POR PROPONER USARLO COMO CONDIMENTO PARA EL POLLO ,A PROBARLO

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aleumbides

Bueno... primera vez que veo o escucho que el te se puede usar en comidas! a probar se dijo, aunque no puedo tomar el te común casi nunca pues me causa algunos trastornos gástricos, pero empecé a tomar té verde y ahora me enteré que ayuda a bajar de peso una hora antes de las comidas, a probar...

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Monica1959

Hidratar los hongos de pino secos con infusión de té: les da un sabor muy especial y perfumado. También puede usarse té negro para preparar curry , que es una mezcla de especias sobre la base de cúrcuma, jengibre y otras (cardamomo, pimienta, etc), para otorgarle un perfume único.

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marzul50

Muy buena nota, me encantan tomar todo tipo de te. Ahora a probar estas recetas.

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Lili

muy buenas recetas para variar nuestra comida diaria, voy a probar la del pollo!!!!!

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charly379

sin dudarlo voy a probar la del pollo empanizado y galletitas. muy buena recetas !!!!

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felixlopez

yo tomo mucho te . de mañana el de manzanilla y de noche te verde, y me cae muy bien despues de cada comida. como dicen hacen los japoneses y algunos chinos.

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horacio3220

me encanta el té , porque aporta beneficios para la salud ¡¡¡¡¡

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Juar08

Qué rico es el té, ahora sabemos que muy sano.

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POTTYFA

Habitualmente tomo té, digestivo, relajante, y de los té negro, sabores a manzana, o con canela, etc, son muy ricos. Sobre todo el digestivo que me ayuda a sentirme tranquila despues de disfrutar de una buana comida.

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juantrelew

probe el caldo de pollo muy bueno el sabor

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china09

Me encanta el té. Qué maneras más ingeniosas de mecharlo en las comidas! A probar!

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Paolabustos

me encanta, yo sueo agragar te de mansania en e mate, o a veces de imon , vamos a ver en as comidas ....

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Paolabustos

perdon por los errores no salia la etra "L"

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tresge71

Me encanta el té de cualquier variedad!

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san-martin

me gustan todos los te , el de frutilla es riquísimo .

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Lmartinezo

Me parece muy bueno este tema, jamas se me habria condimentar la comida con te.

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Lmartinezo

Soy amante de los tes, sean de bolsita o cocinados directamente de las hojas de los arboles de naranja, de limon, etc. saben diferente porque las hojas estan frescas.

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mela88

Me gusta el té pero no sabía que podía ser usarlo para preparar comidas ni postre

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210256300855

soy de tomar te es la bebida que me acompaña en la comida, ya que es muy bueno para la digestion, de sobremesa el te de frutilla, de manzana, frutos del bosque en fin todo lo que sea natural bien venido sea.

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ferchusil

Que buena nota.....No tomo te pero se agradece la info!!!!!

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mazacote123

El te tiene muchas otras porpiedades q buena nota

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amia

MUY BUENO¡

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espaye

Me gusta mucho el té con leche, también el de manzana pero nunca hubiera pensado en utilizarlo en las comidas. Muy buen artículo que me ha dado la oportunidad de aprender algo más.

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ABULIS

Mfe encanto el caldo armonico.Lo pondre en practica ya que compre te verde y mucho no me gusta el sabor, creo q es como neutro. Vere q opina la flia de este caldo.

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ABULIS

El te con canela es mi favorito!!Buena idea la de incorporarlo en comidas saladas.

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SUAVE

Interesante, para poner en practica.

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005Quico

Me gustó.

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BlackDarkShadow

Me gusta, es rico tomar algo calentito en invierno :)

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chupete

me gusto el articulo

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antrea

Probe el pollo empanizado, es exquisito...

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nonita1948

me encanta el té

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cristti48

interesante , para probar...

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Marita-09

PARECE MUY BUENO! HAY QUE PROBARLO.

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cerula

buenisimo

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ariunter

bueno esto me encanta la cocina, y el pollo más :)

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edi363

NO SABIA QUE SE PODIA USAR ASI EL TE... MUY ORIGINAL..

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Crisgo

Que buenas opciones para usar el te en otras preparaciones distintas a la infusión.

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Crisgo

El te y sus distintas aplicaciones, como tipos podría ser una buena opción de un lindo artículo para la revista Selecciones. Una idea para la producción. Seguramente podrán encontrar algo escrito que pueda servir. Son tantos los beneficios del té que sería bueno hacerlo saber. Sobre todo que h

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takataka

Hay una variedad increible de te, muchas de las mismas se realizan con distintos procedimientos utilizando la misma planta obteniendo distintos resultados.

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lulu16

EL TE:es para desgustarlo, saborearlo en su medio liquido sea frio caliente.

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sebastianariel

muy buena info.

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attacada

Me gustó lo de las galletitas y el caldo

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Ayema

Me encanta los te saborizados, en verano me gusta mucho con hielo, sobre gustos.....

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abuelalula

Muy bueno lo del pollo empanizado!!!

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cavia410

muy bueno...

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artesana22

Muy bueno !!

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Analuce

Nota super interesante, para saber como se consume el te verde.-

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madrina2000

mmmm no se!!!!!

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marydelcarmenc

Muy buena nota. El té se debe consumir lejos de las comidas debido a que la teína impide que el intestino absorba el hierro de los alimentos. Esto puede producir anemía si existe la costumbre de tomar té luego de las comidas. Se recomienda que las embarazadas no consuma té por éste motivo.

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princesaluz

Excelente nota!, yo hago un licor de te muy rico.

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Clarali

Novedosas la ideas propuestas. Probaremos incluir en recetas.

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animarta

muy bueno

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BRAVOLUIS

Voy a probar con el pollo, porque no me gusta tanto tomar té. Lo usé para una dieta contra la gastritis durante varios meses, por eso es como que me "cansó", pero igual lo tomo de vez en cuando mezclado con leche.

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animarta

Novedosas la ideas propuestas. Probaremos incluir en recetas PROXIMAS-

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tangosoy

INTERESANTE !, ALGO QUE NO SABIA... LO PROBARÉ !

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homosapiens

lo voy a probar y les cuento .

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magujo

una buena variedad para cocinar el caldo y el pollo,cambiando el gusto

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romina1978

muy interesante, gracias!

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ferramian

Adoro el té y todos sus aromas!!!!!

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natylehmann

Amo el te, además tiene muchísimas propiedades!!!!

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joseluis13

UN ORIGEN LEGENDARIO Según la leyenda china, esta interesante historia comienza cuando el emperador y erudito Shen Nung, discubrió las propiedades beneficiosas del té. Una de sus sabias normas fue la disposición de que durante su reinado, toda el agua destinada para el consumo humano fuese previame

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Ocasia

MUY INGENIOSAS LAS RECETAS!

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adelalucia

está bueno , parece raro

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maringrid

Diferente, me gusta.

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apza

muy novedoso

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rosaliaorrego

me encanta!

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tuchy

Me encanta el te verde.

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SandraBasualdo

me tomo 5 minutos y me tomo un tè--- a esta hora viene muy bien....

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005Quico

bien

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grandiosa

sil el te es muy rico ... buena nota !!! gracias!!!

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elturcochicho

yo tomo te verde despues de las comidas

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panchoval

Buena nota

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princesaluz

Buena nota, no se olviden de la receta del licor de te que mande , está muy buena

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attacada

La verdad es que no soy muy adepta a la infusión. Pero están buenas las sugerencias para las comidas.

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YAMILAANDREA

Buena nota

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solsito73

Me gustan los tés de Saint Gottard exquisitos!

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nauel

excelente a probar

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pepiro

Rica receta

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NATIJIME

raro...pero sera cosa de probar

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panchoval

Buena

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