Imagen Imagen

Leticia Radavero, te enseña a hacer una torta de ricota para disfrutarla en el verano y bajo en calorías.

Ingredientes:

4 cucharadas de queso blanco diet

50g de azúcar

1 huevo

170g de harina integral

1/2 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharada de ralladura de naranjas

Para el relleno:

400g de ricota magra

2 cucharadas de queso blanco descremado

2 cucharadas de edulcorante en polvo de hornear

Ralladura de una naranja

1 cucharada de jugo de naranjas

1 cucharadita de esencia de vainilla

2 huevos

3 cucharadas de dulce diet de frambuesa

Una porción:

Calorías: 182 

A saber:

Dificultad: Moderado

Estación: Todas.

Momento: Almuerzo - Cena

 Preparación:

1. Precalentar el horno a 180° C

2. Para la masa, tamizar la harina y el azúcar en la procesadora. Agregar la manteca bien fría y procesar. Incorporar el huevo, la ralladura y el queso blanco. Porcesar por última vez hasta formar el bollo. Colocar dentro de una bolsa ziploc o papel film y reposar en la heladera durante media hora antes de utilizar.

3. Precocinar la masa unos 5 minutos, retirar del horno y reservar. Para el relleno, mezclar todos los ingredientes en un bol, volcar sobre la masa y llevar al horno moderado otros 30 min. Retirar y untar con el dulce diet de frambuesa.

Elegí tu puntuación
Dejá tu comentario
Imagen nelida
nelida

graciaas por sus recetas!!

Imagen NELIDA S
NELIDA S

muy rica.

Imagen Natalia
Natalia

RIQUISIMA!!!

Imagen Adriana
Adriana

LA VOY A PROBAR....

Imagen Ana
Ana

Hola, probaré la receta y daré mi opinión, por los ingredientes, bajos en calorías y las ralladuras aromáticas seguramente es muy agradable y apetitosa. Cambiaré azúcar de la masa por fructosa.

Imagen ROSA
ROSA

ME ENCANTA LA RICOTA, CREO QUE QUEDA BUENA, NO SOY CONSUMIDORA DE COSAS BAJAS EN CALORIAS O DIET, NO ME GUSTAN!! PERO LA PROBRARE- GRACIAS!!!!

Imagen DANIELA
DANIELA

ME PASO COMIENDO TORTA D ERICOTA APARTE ME ENCANTA A MI Y A MI HIJO.PERO ESTA RECETA LA VOY APREPARAR YAAAAA

Imagen veronica
veronica

la vamos a probar y a disfrutar y la podemos decorar con dulce de leche que queda delicioso la ricota con el dulce de leche!!!!!!!!!!!!.

Imagen aida
aida

esta buenisima,,, me encantan todas las tortas que tengan queso,,, ya sea blanco, cremoso, ricota, etc,, y encima ligth,,, genial...

Imagen beatriz
beatriz

buenisima la receta!!!!! a mis hijos y a mí nos encantó la idea. La podemos decorar con alguna frutilla fresca o durazno al natural bajas calorias, no?

Imagen Maria carmen
Maria carmen

Me encanta la torta de ricota, pero ahora no la podia comer, esta receta es una variante muy buena, la voy a poner en practica, gracias.

Imagen Melina
Melina

Mmmmm que rico!!!

Imagen graciela
graciela

la hago de otra manera,pero muy seguido,porque a mi marido le encanta,probare esta.

Imagen MARTHA ESTHER
MARTHA ESTHER

ME ENCANTA LA RICOTA, VOY A HACERLA.

Imagen Graciela
Graciela

Mmmm...ahora tendré que probarla!!!

Imagen IRMA BEATRIZ
IRMA BEATRIZ

APARENTA SER RICA PERO SI ES LA DE LA FOTO LAS GANAS SE ME VAN...

Imagen Alejandro
Alejandro

que bueno sigo aprendiendo, ya que quiero vajar de peso.grs

Imagen Blas agustín
Blas agustín

Me parece que va a andar.

Imagen alexandra sofia .
alexandra sofia .

riquisimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Imagen lilian esther
lilian esther

paso, no me gusta la ricota en postres

Imagen Marianela Estefania
Marianela Estefania

no me gusta la ricota, pero tal vez haga un esfuerzo para probarla.

Imagen lorenzo mauricio
lorenzo mauricio

nunca probe la ricota, parece rica

Imagen Jorge Nelson
Jorge Nelson

Que rica! Pero como dije en otra receta los quesos blandos y diet no me gustan, se pueden reemplazar?

Imagen marta
marta

Me encanta la ricota!!

Imagen Carina
Carina

Riquisimo !! Gracias x la receta !

Imagen Carolina
Carolina

super rica !!! la ricota que se consigue en esta zona es inigualable! ideal para la hora del té.

Imagen samanta
samanta

yo la hago con ralladura de limón y queda muy rica también.

Imagen Pamela Noelia
Pamela Noelia

que rico y cuida la figura

Imagen norma
norma

buena receta!!!

Imagen Mario
Mario

Muy buena info !!

Imagen delia elvira
delia elvira

muy rica

Imagen Mariana Edith
Mariana Edith

buena receta

Imagen Melina
Melina

mi debilidad totaaaaal.-

Imagen Shirley Fanny
Shirley Fanny

Una de mis preferidas!!!!

Imagen Norma
Norma

buenisimo!

Imagen delia elvira
delia elvira

muy buena

Imagen Rubén
Rubén

muy bueno

Imagen jose luis
jose luis

buena

Imagen Avvi
Avvi

aay estoy antojada de una torta de ricota.. a haceeeerla! :D

Imagen juan carlos
juan carlos

Rica!!

Imagen eva
eva

Riquísima!!!!!!!!

Imagen veronica
veronica

voy a probar hacerla

Imagen BEATRIZ
BEATRIZ

la preparare, desp. les cuento

Imagen natalia
natalia

Nunca la hice pero dicen que es riquisima!!!!

Imagen jose luis
jose luis

La Ricota es un queso fresco, sin corteza, de color blanco, sabor suave y textura blanda y granulada. Posee distintos grados de materia grasa dependiendo si se hace con leche entera (queso fresco) o descremada (queso curado), con leche de vaca (35% de materia grasa), de oveja (70% de materia grasa)

Imagen Alicia Lidia
Alicia Lidia

Buenísima, me encanta la ricotta

Imagen Arturo Alejandro
Arturo Alejandro

Buena

Imagen Elva Natalia
Elva Natalia

Buena

Imagen Blas agustín
Blas agustín

Mi señora hace una que la mayoría repite el postre

Imagen Natalia Jimena
Natalia Jimena

yo hago una mas simple,pero probare esta...

Notas Relacionadas