Tartaletas de pecana

Cociná como postre las tartaletas de pecana: una combinación de nueces, azúcar, vainilla y galletas de graham.

Ingredientes:

50g (2 cucharadas) de manteca o de margarina
1/4 de taza de azúcar
2/3 taza de jarabe de maíz oscuro
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos grandes
6 tartaletas de galleta graham, preparadas
3/4 taza de pecana picada grueso

Una ración:

Calorías: 361 - Proteinas: 2g - Hidratos de carbono: 51g - Grasas: 18g - Colesterol: 12mg - Sodio: 195mg

A saber:

Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 10 MIN.
Tiempo de cocción: 30 MIN.
Estación: Verano - Primavera
Momento: Almuerzo - Cena

Preparación:

Precalentá el horno a 175°C. En una cacerola, derretí la manteca. Retirá del fuego. Añadí el jarabe, el azúcar. la vainilla y, mientras batís, el huevo.
Colocá las tartaletas en una bandeja para hornear. Vertí una cantidad igual de la mezcla en cada tartaleta. Cubrí con la pecana.
Horneá de 25 a 30 min o hasta que el relleno haya cuajado. Retirá las tartaletas del horno y permití que se enfríen un poco. Servilas tibias.

Sugerencia del chef: estas tartaletas tendrán tanto éxito que vas a querer duplicar y guardarlas para acompañar una taza de café.

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nelida

gracias por la receta!!

gisela

No hay como las nueces pecan de entre rios...que ricas!!!voy a tener que volver por mas nueces...una buena excusa...

maria

me estoy desasnando,desconocìa las nueces "pecan".......siempre se aprende.gracias

ROSA

no sabia de estas nueces, y coincido con anariam, nunca es tarde para aprender!!!!!!!!!!!!!!

Mirtha Noemi

no conocia estas nueces, aunque me encantan las frutas secas

Maria Florencia

Excelente el dato de las calorias por porcion, muy buena idea, aunque tenga muchas calorias la voy a hacer igual

aida

me gusto,,, no es tan facil,, pero todo es posible,, no sabia lo que eran las pecanas,, ahora ya se,, gracias

NILDA

LAS PECANAS SON UNA VARIEDAD DE NUECES, CUYA FORMA ES OVOIDE. PARA MI EL SABOR ES IGUAL A TODAS LAS QUE HE TENIDO OPORTUNIDAD DE COMER...

Melina

Mira que rico... podria reemplazar las pecanas por nueces directamente.... ?

maria jacinta

ayer llegue de mis vacaciones por el norte de mi pais y compre nueces pecan son muy ricas y además tiene cero de colesterol, muchos nutrientes y la llaman la reina de las nueces.

Mario Pascual

Interesante la receta, pero que son las pecanas ? jarabe de maiz oscuro tampoco lo conozco.

Susana Amelia

Deben ser ricas, hay que probar...

carolina

muy bien explicado la preparación

IRMA BEATRIZ

TENDRE QUE HACERLA Y PROBAR

Alejandro

vitaminica pura y algo afrodisiaca, felicidades

alexandra sofia .

bien hot

delia elvira

con todas esta recetas creo que si probamos quedaremos hechas un globo

Graciela

Me encanta cocinar y mañana las voy ha hacer.

david

ya empiezo a buscar los ingredientes!

Blas agustín

En el tigre hay muchas plantas de pecana, hoy voy a recoger muchas.

Miriam

Que receta....+.........buena...........

Gladys Y.

Parece rica, no para abusar...

beatriz

muy buena receta

Jorge Nelson

No sabía esta receta. Gracias por el aporte.

Carina

Riquisimo !! Gracias x la receta !

Carolina

Ricos y dulceas para comer a toda hora!

enriqueta

riquisimos..........no son para dieta, en efecto---------

norma

buenisimo!!!

veronica

en esta necesito ayuda: qué son las galletas graham?

Mario Pascual

Muy buena info !!

daniel antonio

Como Argentino, aqui hay ingredientes, que yo desconozco, se podran suplantar o no.........se ven ricas, despues de todo es un postre, o tarteletas, como la llamen.....

Mariana Edith

muy bueno

marta

Riquiiiiiiisimas!!!!!!!

Melina

Lo que debe ser eso !!

Norma

buenisimo!

Rubén

muy bueno

jose luis

buena

juan carlos

Una bomba jajajaj

natalia

Linda pero algo pesadita....muy linda

jose luis

Las pecanas son originarias de Norteamérica; son parecidas a las nueces comunes; son más alargadas y su cáscara es lisa. Son ricas en calorías y en ácidos grasos como las nueces comunes. Las pecanas son ricas en ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a disminuir elcolesterolLDL y los triglicér