Recetas con fibra para acelerar el tránsito intestinal

Recetas ricas en fibra para recuperar tu ritmo intestinal.

Granola casera

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN

Calentar la miel con el aceite a fuego bajo hasta fundir bien. Retirar del fuego.
Picar de manera grosera los frutos secos.
Agregar el resto de los ingredientes a la mezcla de aceite y miel, salvo las almendras y las pasas de uva. Revolver bien la preparación.
Verter la mezcla en una placa y esparcir de forma pareja. Llevar a horno moderado durante 20 minutos.
Añadir las almendras y las pasas de uva, mezclar nuevamente. Hornear 15 minutos más controlando que no se tueste de más.
Retirar del horno y dejar enfriar. Almacenar en recipiente hermético.

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Mezclar la manteca con el azúcar. Agregar los huevos, la esencia de vainilla y el resto de los ingredientes.
Formar pelotitas pequeñas y colocar en una placa para horno previamente enmantecada y enharinada. Dejar espacio entre cada bolita y aplastarlas un poco con la mano.
Llevar a horno entre ocho y diez minutos.