Pay de durazno y frambuesa

Nada más rico que terminar un buen almuerzo de fin de semana y disfrutar de un delicioso postre. Esta versión de Pay de durazno y frambuesa es una opción muy saludable de comer algo dulce.

Ingredientes:

4 duraznos medianos (aproximadamente 650g)
250g de frambuesas frescas
1 taza de harina
1/2 taza de azúcar
1/4 taza de nuez moscada en polvo
70g (1/3 taza) de manteca sin sal, cortada en trocitos
Consejo casero: crema ligera o yogur de vainilla.

Paso a paso

Precalentá el horno a 190°C. Cortá los duraznos por la mitad, retirá el carozo y rebanalos. En un molde para hornear de 23 x 15 cm, colocá las rebanadas de durazno; encima poné las frambuesas.
En un bol mediano, mezclá la harina, el azúcar y la nuez moscada. Con las puntas de los dedos, incorporá la manteca a la mezcla de harina hasta formar migajas. Cubrí la fruta con migajas.
Horneá durante unos 25 min o hasta que el pay esté dorado y los duraznos blandos. Serví caliente, con crema ligera, si lo deseas.

Nota del chef: si preferís un postre más nutritivo, solamente añadí una bola de helado de vainilla.

Una ración:

Calorías: 388 / Proteínas: 4g / Hidratos de carbono: 60g / Grasas: 15g / Colesterol: 41mg / Sodio: 129mg

A saber:

Dificultad: Moderada / Tiempo de preparación: 5 MIN. / Tiempo de cocción: 25 MIN. / Estación: Verano / Momento: Almuerzo - Cena

Elegí tu puntuación

Dejá tu comentario

veronica

exquisita y tentadora ya la vamos a preparar gracias y besos!!!!!!

claudia

suena interesante......... vamos a probar... gracias.

Melina

Muy buena la receta...

Mario Pascual

Que buen postre ! Gracias por la receta, facil y sencilla.

romina

guau!!!....me encanta la comida agridulce tambien... me gustaria quer envien mas recetas....besos.gracias!!!

MARTHA ESTHER

ESTA BUENA LA RECETA, PODRÍAN PONER MÁS MASAS PARA TARTAS?

Alejandro

los felicito. mi papa la hizo muy buena

delia elvira

muy buena y facil de hacer

vanina

mmmmmmmm riquisima ,me encanto

lilian esther

deliciosa!! gracias!

beatriz

que rica parece

marta

Me encanta!!!

Carina

Riquisimo !! Gracias x la receta !

Carolina

Simple y deliciosos! imperdible

norma

exelente receta!!!

Mariana Edith

buena receta

Melina

Excelente !!

Nelba

mmmmm... ¡¡¡Buenísima receta!!!

Norma

buenisimo!

Rubén

muy bueno

jose luis

buena

juan carlos

Buena

ROSA

que rico!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

natalia

Rico y saludable!!!

jose luis

"pay") es un pastel con una capa muy delgada de masa, debajo de la cual se encuentra el relleno que, como en el pastel de hojaldre, puede ser de carne, pescado, verduras, frutas, quesos, chocolate, una crema dulce o nueces.