Pay de chocolate Mississippi

Para satisfacer a la familia, cociná un un delicioso postre congelado: Pay de chocolate Mississippi.

Ingredientes:

19 galletitas de chocolate, rellenas de crema, desmenuzadas
50g (1/4 taza) de manteca o de margarina, derretidas
2 litros de helado de chocolate o de helado de café
1 taza de crema espesa
1 taza (150 g) de chocolate rallado semidulce
1/4 cucharadita de canela molida

Una ración:

Calorías: 837
Proteinas: 11g
Hidratos de carbono: 84g
Grasas: 54g
Colesterol: 167mg
Sodio: 385mg

A saber:

Dificultad: Moderada
Tiempo de preparación: 40 MIN.
Tiempo de cocción: 5 MIN.
Estación: Verano
Momento: Almuerzo - Cena

Preparación:

1. En un bol mediano, con un tenedor, revolvé las galletitas desmenuzadas y la manteca o la margarina. Aparte una cucharada de la mezcla y con el resto forrá el fondo y los lados de un molde para pay de 22cm. Congelá a la costra durante 10 min.

2. Con una cuchara, colocá bolas de helado sobre la costra. Con una espátula de goma, emparejá la superficie del helado. Espolvoreá con el resto de las galletitas. Regresá el pay al freezer.

3. En un bol pequeño, con la batidora eléctrica, batí 1/2 taza de la crema hasta punto nieve. Con una manga que tenga boquilla en forma estrellada, adorná la orilla del pay. Si te sobrá crema, colocala en el centro del pay. Metelo en el freezer de 15 a 20 min o hasta que lo vaya a servir.

4. Mientras tanto, en una cacerola pequeña, revuelva el chocolate rallado con la 1/2 taza de crema restante y la canela. Cociná a fuego moderado, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté blanda y burbujeante. Vertilo en una jarra pequeña. Cortá el pay en rebanadas y serví; poné la salsa de chocolate a un lado.

Nota del chef: tanto a los niños como a los adultos les encanta este sencillo pay de helado. Prepará 2 pays y congelá 1 para ofrecerlo posteriormente.

Elegí tu puntuación

Dejá tu comentario

nelida

lo voy a hacer gracias!!

aida

la verdad, es que no se si voy a lograr hacerlo, porque no es tan facil, pero parece superrrrrapetitoso....

Viviana

no me gustan las recetas complicadas, prefiero las sencillas y más bien económicas.

Karina

no es tan complicado y queda riquisimo!!! haganlo!!!

ROSA

LA VERDAD QUE SE VE DELICIOSO, NO ES COMPLICADO SON VARIOS PASO, PERO SI RELEES LA RECETA -LAMPREA,FIJATE QUE ES SIMPLE.- Y BUENO DESPUES TE CUENTO!!! YO SOY MUY GOLOSA ASI QUE LO VOY A PREPARAR!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

veronica

se ve deliciosa, pero tine demasiadas calorias y nos tenemos que cuidar para el verano aunque de vez en cuando no viene mal.

aida

esto se ve super rico,,, vamos a tratar de hacerlo...tiene muchas calorias,, siiiiiiiii,, pero el domingo, es el cumple de mi esposo,,, y chau calorias... a festejar

pedro

que bien se ve,,, muero por comerlo

Melina

Mmmm QUE RICO!!!!

verónica Andrea

Que rico voy a ver si me sale!

Mario Pascual

Que rico se ve ese Pay de la foto, espero me salga = :)

Romina

demasiadas calorias para mi, pero se ve riquisimo

Elsa

la verdad que todas la recetas son exelentes y yo estoy en casa por un accidente de trabajo y si pruebo de hacer todas la recetas que me gustan voy a volver rodando a mi trabajo jaja

IRMA BEATRIZ

MUY RICO, PERO MUYYYYYYYYYYYY PESADA, DEMASIADAS CALORIAS, PASO