En verano ¡renová tu desayuno!

No hay nada más fácil que preparar un licuado. Existen tantas combinaciones, tantos ingredientes, que siempre podrás tener contentas a las papilas gustativas. A continuación te dejamos cinco recetas supercreativas  para preparar licuados llenos de sabor.

Licuado de zanahoria, naranja y papaya

Rinde 2 porciones

INGREDIENTES

• 2 tazas de papaya madura  en cubos
• 1 taza de jugo de zanahoria
• 2 cucharadas de concentrado de jugo de naranja
• 1 taza de yogur bajo en grasa congelado

PREPARACIÓN
Combiná todos los ingredientes en la licuadora y licuá hasta que la mezcla quede tersa. Ajustá la consistencia con más líquido, si lo deseás. Verté en un vaso alto y serví.
Por porción: 317 calorías, 5 gramos de grasa (3 gramos saturada), 58 gramos de carbohidratos, 11 gramos de proteína, 3 gramos de fibra, 65 miligramos de colesterol, 134 miligramos de sodio, 304 miligramos de calcio.

Licuado de duraznos y frambuesas

Rinde 2 porciones

INGREDIENTES

• 1 taza de yogur bebible
• 1 taza de frambuesas congeladas
• 1 taza de duraznos congelados
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• ¼ de cucharadita de nuez moscada o más, al gusto

PREPARACIÓN
Colocá todos los ingredientes en una licuadora y procesá a máxima velocidad hasta que la mezcla quede espumosa. Serví en vasos altos con una espolvoreada de nuez moscada.
Por porción: 176 calorías, 3 gramos de grasa (0 saturada), 32 gramos de carbohidratos, 6 gramos de proteína, 3 gramos de fibra,  0 miligramos de colesterol,  1 miligramo de sodio, 85 miligramos de calcio.

Licuado rojo, blanco y azul de tofu

Rinde 2 porciones

INGREDIENTES

• 1 taza de yogur bajo en grasa
• 1 taza de leche descremada
• 1 banana
• 1 cubo de tofu suave de 7 centímetros
• ¾ de taza de moras azules frescas o congeladas
• 1 taza de frutillas frescas  o congeladas sin endulzar
• 1 cucharada de miel

PREPARACIÓN
Poné el yogur, la leche,  la banana, el queso de soja  y la miel en una licuadora; licuá hasta que la mezcla quede tersa. Agregá las moras y volvé a licuar hasta que quede tersa y espumosa. Verté en vasos altos y serví.
Por porción: 347 calorías, 4 gramos de grasa (1 gramo saturada), 65 gramos de carbohidratos, 17 gramos de proteína, 5 gramos de fibra,  4 miligramos de colesterol, 124 miligramos de sodio,  375 miligramos de calcio.

Licuado de germen de trigo

Rinde 2 porciones

INGREDIENTES

• 1 banana mediana madura, congelada y cortada en trozos
• 1 taza de yogur bajo en grasa
• 1 taza de duraznos frescos o congelados
• ¼ de taza de jugo de naranja recién exprimido
• ¼ de taza de germen de trigo
• Leche descremada
• Rebanadas de banana o durazno y germen de trigo para adornar

PREPARACIÓN
Poné la banana y el yogur en la licuadora con los duraznos, el jugo de naranja y el germen de trigo. Licuá hasta que la mezcla quede homogénea y agregá la leche descremada para lograr la consistencia deseada. Serví en un vaso alto. Adorná con un poco de germen de trigo y una rebanada de durazno.
Por porción: 220 calorías, 3 gramos de grasa (1 gramo saturada), 38 gramos de carbohidratos, 10 gramos de proteína, 6 gramos de fibra,  8 miligramos de colesterol, 83 miligramos de sodio,  181 miligramos de calcio.

Licuado  de café

Rinde 1 porción

INGREDIENTES

• 1 banana congelada, pelada  y cortada en trozos
• 1 taza de yogur natural bajo en grasa con la cantidad de café que prefieras
• ½ taza de leche sin grasa
• 1 cucharada de jarabe de chocolate
• ¼ de cucharadita de canela

PREPARACIÓN
Licuá todos los ingredientes hasta que la mezcla quede suave y espumosa. Serví en un vaso alto.
Por porción: 345 calorías, 5 gramos de grasa (3 gramos saturada), 61 gramos de carbohidratos, 16 gramos de proteína, 3 gramos de fibra, 21 miligramos de colesterol, 227 miligramos de sodio, 515 miligramos de calcio.