Unos ricos ñoquis para festejar este 29 en familia
Ingradientes
- 1 kg de ñoquis frescos.
- 500 g de salsa de tomate.
- 2 tomates medianos.
- 200 g de carne de Ternera picada.
- 1 pizca de azúcar.
- 100 g de queso parmesano.
Preparación
- Colocamos una sartén al fuego, incorporamos la salsa de tomate.
- Posteriormente picamos en brunoise (cuadraditos pequeños) los tomates y los incorporamos a la sartén.
- Revolvemos para que no se peguen; una vez que los tomates estén a medio cocer, agregamos la carne y revolvemos hasta que se cueza la misma.
- Cuando la salsa boloñesa esté en la mitad de su elaboración, se comienza a cocer los ñoquis en abundante Agua en ebullición.
- Esta agua debe tener sal suficiente para dar sabor.
- A medida que los ñoquis van subiendo a la superficie del agua, indican que ya están listos.
- Una vez cocidos, se escurren e inmediatamente se sirven en plato hondo, y se les agrega una buena porción de salsa boloñesa
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CATULA
MMMMM RECETA COMUN.
natisanrafael
Y SI LOS NOQUIS SON CASERITOS MEJOR AUN!!!
Tanatologo
Muy buena receta. Aunque en nuestro caso, que somos vegetarianos, reemplazamos la carne por proteína vegetal texturizada (en base a soja, se encuentra en dietéticas y en supermercados), y también resultan riquísimos.
MaRi09
Muy buena receta ! Aguanten los Ñoquis ! y si son caseros, lo mejor en este invierno!!
vanemelu
esta noche a comer ñoquis!!!! que rico!!!!!
florenciapulido
sale muy buena anoche la prepare
keken18
Muy RICO, viva el 29
martamabel
ESTE 29 LOS PREPARO, DESPUES LES CUENTO COMO SALIERON
negralinda
porque tengo que ver estas recetas a esta hora, soy mi perdición!!! y tengo hambre!!! obligada a prepara esta noche!!!! pari hoy es 29 y que????
valpoly
mmmmmmmmm...q rico!jeje espectacular mi mama lo esta aciendo ahora jeje
maresbida
que cosa seria a esta hora ver esa foto con las indicaciones es una perdicion .... imposible cuidarse con la dieta jajaja que rico me parece que me sumo con la cena aunque no sea 29 Buen provecho a todos
danighiano
Receta rapida de ñoquis caseros:1 kg de papa hervida hecha pure.le agrego 1 huevo,y de a poco harina(lleva menos de 1 kg),mientras mas harina le ponemos mas pesados salen. Yo le pongo muy poquita y para q no se peguen cuando los paso por el tenedor le hecho harina a la mesada y listo,quedan super t
BRUJANY
LO MAS ...ÑOQUIS. SI SON CASEROS MEJOR...CON SALSA Y CARNE PICADA.
BRUJANY
LO MAS ...ÑOQUIS. SI SON CASEROS MEJOR...CON SALSA Y CARNE PICADA.
veronikts
que delicia que son los ñoquis con la salsa y la preparaciòn que sea para mi son deliciosos.
Palomar
Bien por la salsa, auque a mi me gusta con un poco de cebolla picada y ajo, creo que es bastante mas sabrosa. Saludos cordiales
castor177
Como me gusta cocinar cuando tengo tiempo, voy a seguirla al pie de la letra.
abuelaida09
TENGO TODOS LOS INGREDIENTES, EN CASA,, HOY ES 29,, PARECE FACIL, Y APETITOSO,,, TENGO, OPCION????? LO HAGO,,,
CLEO55
SUSPENDIDA LA DIETA!!! ARRIBA CON LOS ÑOQUIS!!!!
EMILCE2009
ME GUSTA TDO LO Q A A PASTA SE REFIERE ME NACNTAN.......................
danighiano
creo que esta noche de cena hay ñoquis!!
loresanda
ami familia le gusta muy buena la receta................................
LidiayMartin
loco por las pastas!!!
Meli221
Como me gustan los ñoquis!!!!
lilium1
Mas rico estaria si nos enseñan a hacer unos ñoquisitos caseros!!!
roxane
LILIUM1. SON MUY FACILES;HIERVES UN KILO DE PAPAS,LUEGO LAS CUELAS,LAS PASAS POR PRENSAPURE,LE AGREGAS SAL,UN TOQUE DE NUEZ MOSCADA,2 HUEVOS,Y QUESO RALLADO,UNES TODO ,LO AMASAS,Y LUEGO LOS PASAS POR EL APARATO PARA ÑOQUIS O UN TENEDOR,Y LO SIRVES CON LA SALSA ,DE TOMATE. QUEDAN MUY RICOS,SI QUI
PaoMartineta
Que cosa rica son los ñoquis!!!! y hacerlos no lleva tanto tiempo!! asique manos a la obra!!!
SusanaAmelia
Muchas veces lo preparo así, son muy ricos.
MARTONIA
ME ENCANTAN LOS ÑOQUIS!
telavoyakitar
muy buena la receta
melisalobo
riquisimos y mejor todavia si a la salsa le pones crema de leche.!!!!
telavoyakitar
de 10 estos ñoquis
lucmar
¡ ¡¡¡¡¡¡que rico los ñoquis el domingo los hice..
macjo
No están para esperar hasta el 29; mejor festejamos mañana.
abuelaida09
YA FALTA POCO PARA EL 29,,, LO VOY A INTENTAR
kmgcerezovictor
muy buena , el domingo comemos ñoquis , gracias
normab2009
Muy buena esta receta,esta para prepararlos ya!!!!!!
Pereyra
Cuánto tiempo de cocción lleva la salsa? Creo que en Italia tardan por lo menos 2 hs. en cocinarla.
pepiro
Hoy hay salsas hechas y muy ricas no muy caras.El 29 se comen siempre en casa.
nahira
si hay un plato que nunca me voy a cansar de comer es un plato de ñoquis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
sandra1969
una salsa exquisita para el plato, hum... riquisimo
RUCASA
la salsa es riquisima, el ñoquis me encanta
martu110
Me encantan los ñoquis...
Cari_BB
Riquisimo !! Gracias x la receta !
carito2
simples y ricos, aptos para cualquier paladar, yo los combinaría con una salsa suave de vegetales.
prisila
exelente receta!!!!
sandra1969
hummmm deliciosa
nonita1948
muy buena receta
roxane
Pereyra,mi sobrino tiene restaurant,en recife y la salsa bologñesa,la hierven 4 horas a fuego muy lento
karifran
asi se llama la salsa? yo siempre la hice pero era la receta de la abuela! jajaja
pachela
yo diria salsa economica si es asi de facil....aunque esta buena
MaRi09
Muy buena info !!
danideri
Es un plato muy popular, en toda la cocina Argentina, sobre todos en los hogares pobres, quien no ha saboreado ñoquiz, semanalmente......son ricos.......va en la salsa, en su elaboracion.....
Medith
buena receta
oceaanic815
ñoquis...me encantan, pero como medio plato y muero...todo es rico a la bolognesa.
pepiro
Y poner el billete bajo el plato
Greis07
Mmmm ñoquis, muy buena receta!!!!!!!
normitat
buenisimo!
tessaa
me gusta , pero me indicarian como se hacen los ñoquis , no los de papa , de otro tipo se que los hay, gracias .................................
maestrokame
muy bueno
joseluis13
cambio el arroz comun por integral y la salsa de soja la podes suplantar con limon y miel o limon, miel y mostaza
joseluis13
perdon se me chispoteo, marchen los ñoquis
eldelsion
Hola!... muy buena nota, y una receta sencilla para hacer!... sumando las explicaciones de los comentarios, no hay excusas para no poner "manos a la masa"... A quien no le agradan los ñoquis a la bolognesa?... gracias por compartir...
natylehmann
Muy buena nota, muy interesante!!!
joseluis13
Los Ñoquis del 29 es la costumbre de comer los ñoquis el día 29 de cada mes. Costumbre muy difundida en el Cono Sur, especialmente en Argentina y Uruguay, siendo ambos países destino de una gran inmigración italiana a finales del siglo XIX y principios del XX. El ritual que lo acompaña de poner din
takataka
Rico
