Paté de salmón ahumado

El paté es una entrada muy fina. Aprendé a hacerlo y quedá bien con tus invitados.

Ingredientes:

100g de salmón ahumado

100g de queso crema ligero, ablandado

1 cuchara de jugo de limón

1 cucharada de cebollín frecco picado

1 cucharada de eneldo fresco picado (o de 1 cucharadita de eneldo seco)

1 cucharada de romero seco, restregado

Consejo casero: Pimienta negra molida y ramitos de eneldo

Una cucharada:

Calorías: 21

Proteinas: 2g

Hidratos de carbono: 0g

Grasas: 2g

Colesterol: 5mg

Sodio: 64mg

A saber:

Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 20 MIN.

Tiempo de cocción: 0 MIN.

Estación: Invierno.

Momento: Almuerzo - Cena

Preparación:
1. Cortá el salmón en tiras angostas. Con una batidora eléctrica o con una procesadora de alimentos, batí el salmón, el queso crema, el jugo de limón, el cebollín y el eneldo, hasta obtener una pasta suave.

2. Sazoná el paté con pimienta y, con una cuchara, pasalo a una fuente pequña. Cubriló y refrigeralo durante 15 min o hasta que lo vaya a servir. Adorná con eneldo si asi lo deseas (rinde 1 1/3 tazas).

Nota alimentaria: Esta entrada es deliciosa si se sirve sobre pan negro de centeno o sobre galletas saladas. Ponga el bol para servir en la heladera mientras prepara el paté; ayudará a que éste se mantenga frío durante más tiempo.

Elegí tu puntuación

Dejá tu comentario

florencia ana

lastima que es tan caro el salmon ahumado

graciela

MMMMM.RIQUISIMO Y FACIL DE HACER,EL SALMON UN POQUITO CARO,PERO PARA PROBAR,ESTA BARBARO.

ROSA

se ve rica, si el salmon es carito, pero imagino se puede hacer con atun u otro pescado no???

Melina

Lo lindo es que esta explicad de una forma super sencilla :)

Paola

que riiico! el salmon ahumado es riquisimo..en pate con pan o galletitas como dice la receta..brutal!!

Noemí

Muy rico, pero un poco caro

delia elvira

muy bueno les encantará

Blas agustín

Tambien en tostadas de pan blanco bien finitas.

Carina

Muy buena receta !

PATRICIA NOEMI

Un verdadero manjar!

Mariana

Me encantó la receta!!!!!!!!

norma

me gusto mucho!!!

Nelba

¡Qué fácil de hacer esta receta!. Lástima que el salmón es caro. Habrá que probar con algún otro pescado.

ROCIO

Una delicia!ª

Mario

Muy buen articulo !! Y rico !! jeje

Mariana Edith

excelente receta gracias!

marta

Que riiiiiiico!!!!!

adriana edith

Este plato tan exquisito tambien puede presentarse en copas individuales, forradas con unas frescas y crujientes hojas de lechuga y dos o tres cuartos de tomates, en gajos finos, por copa. Voilà!! Apto para celíacos!

Norma

muy buen articulo

Norma

muy buen articulo

graciela

Riquisimo,lastima que sea tan caro¡¡¡¡¡

Rubén

muy bueno

jose luis

bueno si no es salmon, sera higado jajaja

gisele amalia

ojala pudiera hacerla. pero no me da para el salmon

Guillermo

Hola!... muy bien explicada esta excelente receta!... en cuanto "reuna" los ingredientes, me lucire el "finde"... gracias...

natalia

Muy buena"! Pero no llego el salmón a mi pueblo todavía....

jose luis

El Eneldo, sus semillas y los aceites esenciales que posee le dan propiedades curativas para tratar principalmente problemas del aparato digestivo en todos sus niveles y edades, incluyendo los cólicos en los bebés.