Ensalada de Lechuga Romana Ensalada de Lechuga Romana

Para los días con un poco de calor, hacé una rica ensalada y disfrutá.

Ingredientes

  • Lechuga romana.
  • Cebolla.
  • Tomate rojo.
  • Aceite de Oliva.
  • Vinagre.
  • Sal.

Forma de elaboración

    1. De la lechuga romana vamos a suprimir las primeras hojas que constituyen su envoltorio. Las restantes hojas vamos a cortarlas ni muy pequeñas ni muy grandes, procediendo con posterioridad a lavarlas muy bien para retirar impurezas.
    2. Una vez cortadas las hojas de la lechuga romana, habremos de repetir la operación de lavarlas.
    3. A continuación cortamos la cebolla en juliana que también lavamos.
    4. El tomate, insistimos, una vez lavado y sin quitar la piel lo cortamos en forma de tacos pequeños. 
    5. Cuando tengamos todos estos ingredientes cortados los volcamos en la ensaladera y le añadimos el aceite de oliva, vinagre y sal a gusto.

 


La Lechuga Romana: también conocida como oreja de burro. Tiene una textura quebradiza y un sabor suave lo que hace que combine a la perfección con otros sabores más intensos.


 

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veronica

se ve muy tentadora y no es dificil de preparar eso es lo bueno de algunas recetas y que sean economicas, gracias y besos.

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natalia

Es muy rica, se las recomiendo..

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LAURA

riquisima

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rosana

Debe ser exquisita!!! Me gustan mucho las ensaladas y voy a probarla.

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IRMA BEATRIZ

SE VE IGUAL A CASI TODAS LAS ENSALADAS.

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Alicia

Mmmm que rica debe ser...

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graciela

no conozco la lechuga oreja de burro,le preguntare a mi verdulero---jajajaja

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maria jacinta

3s muy rica la lechuga romana

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mariela

La foto corresponde a esa ensalada?? porque o yo estoy muy mal de la vista o esa ensalada tiene zanahoria...puede ser?

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aida

lo negro, de la foto,, es una aceituna??? y como dice mamita,, tiene zanahoria, no????

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Marcela

Parece muy rica, hay que probarla!!

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pedro

algo facil, simple, saludable, para que haga un hombre,,, gracias

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Jorge Nelson

Ideal para estos días de calor. Saludable y fresca. Buena nota de color.

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diana matilde

es la preferida para acompañar los asados de los domingos.

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Karina Gabriela

Mmmmm riquisima justo ahora q estoy con ganas de empezar la dieta

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Bettina

Toda ensalada es riquísima, no sólo la como en verano, es buena durante todo el año. Cuando era chica mi madre nos decía a mi hermano y a mi, que eramos como caballo por comer tanto pasto, ahora mis hijos son iguales, hasta la más chiquita de 3 come mucha lechuga.

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Beatriz

Si preparo una ensalada de lechuga, despuès de lavarla la escurro dejàndola un buen rato para que se le quite la humedad. Tengo un cuchillo de plàstico especial para no usar el cuchillo de metal . La pico lo màs pequeña posible, le pico un poquito de pimiento, cebolla( bien chiquita) lo mezclo le a

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maria angela

Soy muy" lechulologa", como me gusta lo agridulce, le pongo frutas. Pueden ser naranjas, peras, mandarinas,etc. A veces de a una a veces dos. Pruebenlas!!!!!

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Viviana

Amo las ensaladas, y las consumo todo el año, me gusta la variedad. Eso sí la lechuga sin tomate NO me va!!!! me compré una centrífuga de vegetales, para no renegar con secar la lechuga con el repasador, a veces suelo hacer ensaladas agridulces, con manzana remolacha cruda rallada, apio, nueces etc.

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María del Carmen

Me encntan las ensaladas como plato en sí, no sólo para acompañar. No soy muy cocinera, pero siempre quedo bien con la siguiente ensalada que se me ocurrió llamarla "mediterránea" : lechuga (me gusta la romana porque es suave y delicada): hojas de albahaca; trozadas en pedazos medianos (las más chic

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Adriana Graciela

Para aquellos que les gusta la lechuga y a veces les parece aburrida, mezclarla con palta, es una combinación exquisita que te cambia la ensalada con tan solo un ingrediente. Prueben y no se van a arrepentir.

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EMILCE NATALIA

BUENISIMA.................A PROBARLA ...........

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Daniela

QUe buena receta,voy a probarla poruqe me encantan todas las ensaladas!!

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Melina

ummmmmmm riquisima con lo que me gustan las ensaladas

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Mario

Escuche sobre esta ensalada, pero no sabia que era tan sencilla de hacer. En los restaurantes sale cara.

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Silvia

solo voto para ganar un premio

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Romina

gracias por la receta

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Romina

Muy buena receta

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silvina

la receta en muy buena, pero se podrà hacer con otro tipo de legucha, tipo arrepollada o mantecosa?a mi me encantan

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Celeste

manos a la obra

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Elisa

Excelente receta

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maria

riquisima para acompañar un bife de chorizo jajaja

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edit maria d los angeles

te deja satisfecha!! no engorda !! se digiere super rapido ... sencilla y facil ademas de economica.acompañala con pan arabe.. suuuperrr riiiiiiiiiccccccccccaaaaaaaaa....!!

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Marta Elisa

NO CONOZCO LA LECHUGA ROMANA, SERA PARECIDA A LA REPOLLADA?

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Alejandro

tambien saber algo de pollo al disco y tripa rellena

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alexandra sofia .

bien

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oscar

muy buena informacion.

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Jorge Karim

Me dan ganas de comer todo lo que veo

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Gladys Y.

Está buena, y mejor con un toque de pimienta recién molida...

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Blas agustín

ami me gusta con nueces.

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Ismael

simple pero riquisima

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Cintia

A mi también me dan ganas de comer todo lo que veo Karimharon!!!! y eso que estoy a dieta... pero ésta ensalda se ve bien y para estos dias de calor.

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Gabriela

si le agregan trozos de queso y le sacan la cebolla... genial!!!

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lorenzo mauricio

riquisimo mas mucho verde, salud

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Graciela

riquisima!..

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Jorge Nelson

Si que rico, vamos a probar.

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lorena

No se cual es la lecuga romana, ¿la conocemos con otro nombre?, la hice con lechuga manteca y aceitunas ..... Riquisima.

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DANIELA

YO SIEMPLE COMO ENSALADAS HASTA LAS MEZCLO CON LOS FIDEOS ES RICO Y SANO

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Natalia

Me suena a una ensalada comun y corriente, no necesita receta

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marta

Simple, fresca y rica!!!!

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lorenzo mauricio

la ensalada que consumimos normalmente es muy rica y facil de realizar

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Carina

Gracias por la receta !

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Noemí

Muy buena!!

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Cintia

...

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Nelba

Creo que la lechuga romana es la que nosotros conocemos como lechuga repollada. ¡Me encanta y como casi todos los días! la acompaño con tomate y a veces con cebolla y zanahoria rallada

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enriqueta

regular, porque lleva cebolla..... mmmmmmm

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carmen patricia

es la ensalada que más se consume en casa y en vez de vinagre agregando aceto balsámico queda deliciosa

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ANA

muy sencilla, pero no por eso rica

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norma

exelente receta!!!!

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Rodrigo Gastón

sencilla y fácil de hacer y ¡¡¡¡ ECONÓMICA!!!!!

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ROCIO

Que buena y facil, gracias!

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Mario

Muy buen articulo !! Y rico !! jeje

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Mario

Muy buen articulo !! Y rico !! jeje

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Mariana Edith

excelente receta gracias!

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lilian esther

riquìsima y fàcil, gracias!!

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Graciela

Muy rica y sana !!!!!!!

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graciela

Muy buena

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mayra vanina

exquisito!!!!!!!

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José Hoover

Deliciosa, soy un amante número uno de las ensaladas y el sabor de un buen aceite de oliva, mezclado con alguito de limón y vinagre, por Dios es delicioso y esta ensalada fresca está que para chuparse los dedos.

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olga

se ve deliciosa y muy colorida...........

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Norma

muy buen articulo

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eduardo luis

y de rapìda y facil elaboracion

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María Teresa

Es una receta de fácil realización y bastante refrescante. Sus componentes de fácil compra en las verdulerías barriales. Gracias!

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Blas agustín

Muy buena receta,me gustan todas las ensaladas

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ARACELI

me encantan las ensaladas!!!!!!!!!!!!!!

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delia elvira

me gustan las ensaladas

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Rubén

que rica se ve!

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jose luis

creo que cualquier lechuga va bien

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gisele amalia

cualquier lechuga ? porque la romana no la consegui

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Secuoya

Riquíssisisisiisma.

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virginia

el verano ideal para todo tipo de ensaladas

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eva

Muy Rica!!!!!!

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Cristal

Muy buena receta

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claudia alejandra

Una receta rica y fácil de preparar!!!

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Dennis

LINDA NOTA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Alcira Viviana

linda, linda receta.- La verdad no conozco la variedad esa de lechuga, habra que probarla.- Se me ocurre preparar la ensalada lechuga, pollo deshilachado, lechuga y con algunas frutas secas

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beatriz

Me gusta mas la lechuga mantecosa riquisima.

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Guillermo

Buena receta de una buena ensalada!... gracias por compartir...

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SUSANA

Fácil, rápida... fresca...!!!

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natalia

Fresca, liviana, deliciosa para los días de calorcito...

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jose luis

La lechuga para dormir: Si padece insomnio, hierva una hoja de lechuga romana en medio litro de agua, beba una taza endulzada con miel sin exceder tres días continuos. El jugo de lechugas crudas es lo mejor que existe para trastornos nerviosos, combate el histerismo, neurastenia y la epilepsia.

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Elva Natalia

La lechuga de cualquier clase es riquísima

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Alicia Lidia

Me gustan todas las variedades de lechuga

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Adela

toda la lechuga es rica y mas para esta epoca de veranito

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MARIA CRISTINA

MUY BUENA ...!!!

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ana maria

que rico!!

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gisela

d

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Elva Natalia

Me gusta

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Blas agustín

le pondría cebollas morada y papa hervida caliente

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