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Aprendé a hacer una ensalada distinta que combina lo agrio con lo dulce: espinaca con naranja.

Ingredientes:

1/4 taza de almendras en trozos delgados y pequeños

3 naranjas

1/2 cebolla morada pequeña

4 tazas de hojas de espinaca frescas, partidas

Para el aderezo de vinagre de vino tinto:

1/4 de taza de aceite vegetal

1/4 taza de vinagre de vino tinto

1 cucharada de azúcar

1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta

Una ración:

Calorías: 253

Proteinas: 5g

Hidratos de carbono: 22g

Grasas: 19g

Colesterol: 0mg

Sodio: 314mg

A saber:

Dificultad: Moderado

Tiempo de preparación: 15 MIN.

Tiempo de cocción: 5 MIN.

Estación: Verano, Primavera

Momento: Almuerzo - Cena

Preparación:
1. En una sartén grande, calentá a fuego moderado el aceite para el aderezo. Añadí las almendras y cociná durante un lapso de 2 a 3 min o hasta que estén doradas. Retirá del fuego. Con una cuchara perforada, pasá las almendras a un bol y dejá el aceite en la sartén.

2. Para preparar el aderezo, agregá el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta al aceite vegetal que dejóste en la sartén; revolvé hasta que el azúcar esté disuelto y dejalo a un lado.

3. Pelá las naranajas y rebanalas transversalmente. Cortá la cebolla en rodajas delgadas. En una ensaladera, mezclá la naranaja, la cebolla y la espinaca. Añadí las almendras y el aderezo, revolvé con cuidado y sriví.

Nota alimentaria: Esta ensalada combina lo agrio con lo dulce, es excelente para acompañar la carne a la parrilla.

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florencia ana

no soy muy amante de lo agridulce,habra que probar

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aida

esta ensalada si esta buena,,, la espicana, esta rebarata, en este momento,,, yo la hago, pero con aceitunas, tomates cherry, y laminas de queso sardo.. me parece genial, super con naranjas, porque me encanta lo agridulce

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Andrea

uaaa que rico... no se si me animo a mezclar dulce y salado, pero.... voy a ver si la hago y les digo que tul, igual comenten a ver que onda, saludos

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ROSA

parece buena, no se si mesclaria, no estoy acostumbrada a comidas agridulce!!!

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Melina

Receta dedicada a la gente que disfruta la comida agridulce...

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graciela

yo preparo la ensalada,solo con rodajas de naranja y rodajas de cebollas,es exquisita

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Paola

que rica!! para los que la hicieron.. que tal ese aderezo??

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graciela

ME ENCANTAN LAS COMIDAS AGRIDULCES,COMO SER PANCETA Y CIRUELAS NEGRAS,TODA UNA DELICIA

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delia elvira

muy bueno y sobre todo porque es 0 colesterol

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Blas agustín

No me llama mucho la atención lo agridulce.

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lorena

Voy a probarla, pero sin el aderazo, y para que los chicos tambien la coman se me ocurre que se puede cortar mucho mas chica la naranja y la cebolla.

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marta

Me encantó!!!!

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Carina

me gusto!

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Carina

muy bueno>!

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PATRICIA NOEMI

Excelente combinación la espinaca con naranjas! Amo el agridulce!

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Noemí

Parece rica!!

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enriqueta

sera rica la mezcla de verdura y fruta ??????????

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norma

no me gusta mucho el agridulce!!!

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ROCIO

muy buena!!

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Mario

Muy buen articulo !! Y rico !! jeje

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Mariana Edith

excelente receta gracias!

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Gabriela Raquel

esta buena, yo cambiaria por hojas de rucula, creo que quedaria bien tbn

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MARIA ROSA

IDEAL PARA EL ASADITO DEL DOMINGO.

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susana

Riquisima.

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Norma

muy buen articulo

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lucia ines

me encanto la ensalada de espinaca con naranja,especial para una dieta y estar bien alimentada

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Monica

Que rica!!! Yo suelo hacer la de lechugas con naranja, tambien queda muy bien!

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Liliana

Rico rico...

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Rubén

muy bueno

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jose luis

quien dijo para dieta???

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gisele amalia

rico

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Diamela

Riquísima!!!!

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claudia alejandra

La espinaca es una verdura compuesta en su mayor parte por agua y tiene un bajísimo contenido de hidratos de carbono y grasa. Aunque su contenido de proteínas no es muy alto, es uno de los vegetales más ricos en este nutriente. Asimismo, la espinaca es rica fibra y en provitaminasantioxidantesA, C

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natalia

Nunca imagine una naranja para una ensalada, muy creativo

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jose luis

excelente

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Alicia Lidia

Tal cual, hace mucho que combino ambos sabores para acompañar asados!

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gisela

h

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Elva Natalia

Buena combinación

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