Ensalada California

Una ensalada distinta, con alcauciles, palta y tomates.

Ingredientes:

2 tazas de brotes de alfalfa

350g de corazones de alcaucil enlatados en agua, escurridos

3 tomates medianos maduros

1 palta madura

2 cucharadas de queso rallado

1/2 taza de aderezo para ensalada César, preparado

Una ración:

Calorías: 256

Proteinas: 8g

Hidratos de carbono: 16g

Grasas: 20g

Colesterol: 30mg

Sodio: 321mg

A saber:

Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 15 MIN.

Tiempo de cocción: 0 MIN.

Estación: Todas

Momento: Almuerzo - Cena

Preparación:
1. En una fuente, poné los brotes de alfalfa. Cortá los corazones de alcaucil por la mitad, o en cuartos si son muy grandes, y los tomates en las rodajas. Acomodá los alcauciles y los tomates sobre los brotes.

2. Cortá la palta por la mitad; quitale el carozo y la cáscara, y cortalo en rebanadas. Acomodalas en la fuente con los brotes. Espolvoreá la ensalada con el queso, rociá el aderezo y serví de inmediato.

Nota alimentaria: Sustituya la lechuga por brotes de alfalfa. Sirva la ensalada como entrada en platos individuales.

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florencia ana

ricaaaaaa

julia esther

me pareció exquisita esta ensalada y además muy nutritiva, los felicito

ROSA

ME ENCANTO ESTA RECETA, ME GUSTA MUCHO LA PALTA.- ES UNA ENSALADA FRESCA ESPECIAL PARA EL VERANO!!!!!

Melina

Me gusto mucho la receta... vamos a tener que ponerla en practica :)

Blas agustín

No se comer la palta.

Carina

que rico !!

PATRICIA NOEMI

Paltas y alcauciles... una exquisistes!

norma

muy rico!!!

ROCIO

Que buena, la palta me encanta!

Mario Pascual

Muy buen articulo !! Y rico !! jeje

Mariana Edith

excelente receta gracias!

marta

Excelente!! me encantó!!

Norma

muy buen articulo

Catalina Celia

originalisima, sana y sabrosa

graciela

muy rica,esta receta

Rubén

muy bueno

jose luis

buena

gisele amalia

sensacional

Marcela Inés

muy buena

Dennis

LINDA NOTA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

eva

Me gustó la receta.

natalia

Me encanto, amo el sabor de la plata, tan fresco y suave...

jose luis

La palta por un lado, su consumo es muy positivo, contiene una grasa parecida a la de la aceituna que es muy recomendable para el corazón. Como es rica en vitamina E, reduce el riesgo de enfermedades en el corazón y protege contra el cáncer de mama. La diabetes también podría ser controlada gracias