Como prepararlo en tres simples pasos.
Ingredientes:
- 300 grs de pollo molido
- Jamón feteado (cantidad necesaria – 2/3 fetas)
- Morrón cocido (uno)
- Queso rayado
- Huevos (1)
- Sal, pimienta.
- Papel de aluminio
Preparación:
- En un bol mezclar hasta formar una consistencia manuable: la carne molida, el huevo, condimentar y agregar queso rayado hasta tener una consistencia firme, pero no seca.
- Sobre un cuadrado de papel de aluminio apenas rociado con aceite, distribuir la preparación hasta 2 cm. de los bordes. Acomodar las fetas de jamón cocido y el morrón en tiras.
- Ayudándonos con el papel, enrollar y luego cerrar bien el papel. Poner en el horno a fuego medio-alto unos 30 minutos. Verificar la cocción. Retirar y cortar en rodajas. Servir con ensaladas o puré de papas. Puede rociarse con una salsa de mostaza a gusto.
